| ○ メア(携帯) さん(2008/3/26)
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無駄のない調理手順に感激しています。味の濃さが丁度良い具合なのもポイント高いです。
量が多いので、大家族や人をお招きした際の出し物にぴったりなのではないでしょうか。
美味しいレシピをありがとうございます。御馳走様でした！
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| ○ ちはる(携帯) さん(2008/3/12)
の エビチリの作り方・レシピの感想とアドバイス
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豆腐や餃子を入れても美味しいです。
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| ○ よーちゃん さん(2008/1/27)
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ここのエビチリは本当にお店のより美味しいです。私は黄身の処理に困るので卵白だけではなく卵をそのままつかってしまうのですが、それでもすごく美味しいです。ポットラックでこのエビチリを持っていったのですが、国籍関係なく美味しいと言ってました。海外仕様だと豆板醤を多めして辛めの方が受けるみたいです。
ここのレシピを知ってお料理がもっと楽しくなりました。Bossさんどうもありがとう！！皆さんのコメントも参考になりました。
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| ○ りこりん さん(2007/5/29)
の エビチリの作り方・レシピの感想とアドバイス
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いつも、レシピに迷ったときにはこのサイトを利用します。今日は昨晩の残りの海老天でエビチリを作ってみました。とても美味しく出来ました。チリソースってけっこう手間がかかると思ったけど簡単でした。しかも美味しかったです！
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| ○ 里佳 さん(2007/5/11)
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エボさん→おそらく風味が変わってしまうんじゃなかろうかと・・・それを楽しむなら、アリだと思います。
教えてレシピ板に「豆板醤の代わりに」というスレでまあさんが、簡単に出来る豆板醤風味の調味料の作り方を紹介していますので、もしよければそれで代用してみては如何でしょうか？
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| ○ エボ さん(2007/5/11)
の エビチリの作り方・レシピの感想とアドバイス
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豆板醤の代わりにコチュジャンではダメでしょうか？
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| ○ 里佳 さん(2007/4/9)
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長ネギって白ネギですよー
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| ○ ま(携帯) さん(2007/4/4)
の エビチリの作り方・レシピの感想とアドバイス
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教えてください
長ねぎって白ねぎですか？
青ねぎですか？
初心者なんですいません…↓↓
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| ○ as さん(2007/3/11)
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初めてエビチリに挑戦しました。
料理をあまりしない上に、分量もいつも目分量で作ってしまう私でも美味しくできました。
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| ○ とみー(携帯) さん(2007/3/5)
の エビチリの作り方・レシピの感想とアドバイス
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エビチリは中華の中で一番好きなので、よく家でも作ります。
ここのレシピが一番美味しい(^O^)
今までエビを油通しした事がなかったのですが、これからはこのレシピで作っていこうと思います☆
ありがとうございました！
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