☆鶏のチリソース炒め のレシピ 作り方
中華  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : とち

材料:
4-5人分
材料はこちらでご確認下さい



作り方:
1.ニンニク、しょうが、長ネギはみじん切りにする。(ニンニクはこげないように注意しましょう)

2.ニンニク、しょうがを油大2で炒め、香りをつけ、鳥手羽に火を通す。

3.鶏肉に火が通ったら、一度フライパンから取りましょう。

4.残ったフライパンに豆板醤を入れて香りを出します。

5.3の鶏肉とBの調味料をフライパンに入れ一煮立ちさせる。

6.5に長ネギのみじん切りを入れ、水溶き片栗粉でとろみをつける。

7.仕上げにごま油小1を香りに入れる。



Bの調味料はまとめてボールに用意しましょう。
鶏肉は何でも大丈夫です。

☆参考レシピ:

 ◎エビチリ   ◎エビチリ2  ◎チリソース(えびちり) 
 ◎鶏のチリソース炒め   ◎揚げサバのチリソースかけ  

平均作成時間
平均 24.0 分
難易度
簡単4 人
すごく簡単3 人
普通1 人
どんな料理?
メイン料理向き 3 人
こってりボリューム 2 人
ちょっと一品 2 人
お手軽料理 1 人
  



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鶏のチリソース炒めのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ りょん さん(2008/1/7)
うちのダンナサマが「お店で出せる」とほめてくれました。
いつもおいしいレシピありがとうございます♪

○ ちはる(携帯) さん(2007/9/29) の 鶏のチリソース炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
胸肉と玉ねぎとピーマンを入れました。とってもおいしかったです♪少しだけ残ったんですが、彼氏が「残しといて。」と言っていました。気に入ってくれたみたいです☆

○ チロル(携帯) さん(2007/4/16)
鶏モモに片栗粉をまぶして焼きましたぁ。ソースが上手い具合に絡んで最高!!凄く美味しかったです(^-^)でも家族には豆板醤の量が多かったみたいで『辛い辛い』言われまくりました…今度は控え目で作ってみます♪♪

○ とみー(携帯) さん(2007/4/11) の 鶏のチリソース炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
手羽先がなく鶏モモ肉を一口大に切ってあとはレシピ同様に作りましたが美味しく出来ました(o^o^o)

また作りまぁ〜す♪

○ ぢゅんこ さん(2006/12/10)
モモ肉と、大量に家にあったので、チンゲンサイをいっしょに炒めちゃいました。本当に美味しくて、彼に「このレシピはちゃんと覚えておくように!」と言われました。相当お気に召したらしい(笑

○ りっぷ(携帯) さん(2006/7/8) の 鶏のチリソース炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしかった

○ BOSS さん(2006/6/19)
好みでしょねぇ
300g〜400gくらいで作ってみてはどうでしょ?

○ みなみ(携帯) さん(2006/5/19) の 鶏のチリソース炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
もも肉で作る場合はどれくらいの量にしたらチリソースとちょうどいい割合になりますかね?

○ 麻衣(携帯) さん(2006/5/17)
甘い味が好きなので、ケチャップ多めに入れましたが、めちゃめちゃ美味しかったです☆

○ ゆう(携帯) さん(2005/8/2) の 鶏のチリソース炒めの作り方・レシピの感想とアドバイス
まあさん、度々ありがとうございます!
昨日の夜作ってみました☆
レンジで少し色が変わるまでやったので楽ちんでした(´▽`)
ホントありがとうございます。
味も本格的で旦那にも好評でした(〇≧∀≦)

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