| ○ ☆なつみ☆(携帯) さん(2009/10/10)
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なかなか美味しそう!! 簡単なので買った中華調味料が使い切れそうです♪
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| ○ ヒラリー(携帯) さん(2008/8/23)
の 麻婆豆腐 (マーボー豆腐)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ニンニク、豆板醤多めでガツガツ食べました。絹ごしが好きやからそっちで作りました。豆腐も湯通しせずに。おいしかったぁ。何より簡単すきたぁ。
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| ○ ゆみちゃん さん(2008/5/11)
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始めてこのサイトを訪れました。 マーボーナス豆腐を作ってみました。 他の方のアドバイスでの鶏がらスープを1/2カップ入れてみました。 彼が辛い系が好みなので、豆板醤も大目に入れました。 マーボー豆腐の素のように、こんなに気軽に、美味しく作れるなんて〜! 感動です。 今度友達が来た時にでも、中華パーティ料理の一品として、出せる! と思います。 有難うございました(^^)/
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| ○ ちはる(携帯) さん(2008/5/5)
の 麻婆豆腐 (マーボー豆腐)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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調味料を倍にして、もやしとニラをプラスしました。合わせ味噌を使用したので、和風な感じになりました。
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| ○ ありえる(携帯) さん(2008/1/23)
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にら入れて、汁を多めにしたら更においしくできました!いつも助かってます!ボスさんありがとう♪
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| ○ ちはる(携帯) さん(2007/9/19)
の 麻婆豆腐 (マーボー豆腐)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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意見を参考にして、ラー油を追加しました。あとタケノコも入れました。やっぱり、素と比べると汁(?)が少ないですね。今度は、汁を多めにします。本格的な味に仕上がりました。
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| ○ ちかりん(携帯) さん(2007/6/13)
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私も麻婆豆腐は大好き!辛口が好きなので、豆板醤や辣油をたっぷり使います。下拵えさえちゃんとすれば、あとは強火で一気呵成!豆腐は茹でておくと、炒めてもくずれないでぷりぷりに仕上がります。なんかお腹すいてきちゃった。
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| ○ ぽん さん(2007/4/10)
の 麻婆豆腐 (マーボー豆腐)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ごめんなさい、「元」ではなくて「素」です!
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| ○ ぽん さん(2007/4/10)
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私も、今まで市販のマーボー豆腐の元を使っていました。 こんなに簡単においしくできるなんて、驚きです! 今までと明らかに違うので、今まで元を使ってたのがばれちゃう(^^; 確かに、水気が少ないように感じたので、私は鶏がらスープを1/2カップ入れてみました。いい感じにトロミもつきました。もう少し辛くてもいいかな?と思ったので、鷹のツメを追加で入れました。 いつもおいしいレシピをありがとうございますm(__)m 本当に助かっています!
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| ○ BOSS さん(2007/3/26)
の 麻婆豆腐 (マーボー豆腐)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ノリピー さん>手っ取り早いのは塩です
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