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☆ニジマスの甘酢あんかけ のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 魚  検索文字 : あに

材料:
4-5人分
A)ニジマス 1匹
タケノコ 100g

人参 1/2本
椎茸 3枚
ピーマン 2個
長ネギ 1/4本
片栗粉 適量
卵 1個
醤油 大1
酒 大1
ショウガ 1かけ

B)水 1カップ
砂糖 大8
酢 大6
醤油 大4
片栗粉 大1.5
ごま油 小1


にじます たけのこ にんじん しいたけ ぴーまん ながねぎ 99

 



作り方:

1.ニジマスは3枚におろし、4cmくらいの大きさに切り、醤油、酒、ショウガの絞り汁で下味を付ける。

2.片栗粉に水(適量)、卵黄を入れ衣を作る。

3.ニジマスに衣を付け、きつね色にあげる。

4.長ネギは、千切りする

5.椎茸、ピーマン、人参、タケノコは千切りにしいため、Bの調味料で味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付ける。

6.5に3を入れあえる。

7.皿に盛りつけ、4の長ネギをのせる。





手間はかかるが、おいしいぞ!

☆レシピいろいろ イワシのワイン蒸し   サヤインゲンのゴマ和え   がんもどきのうま煮   あさりのニンニク炒め   イワシの辛煮   グリーンアスパラのマリネ   キュウリの酢の物   茹で鶏とキュウリの冷菜   カキのトマト煮   茶巾もち  

平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
野菜たっぷり 1 人

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ニジマスの甘酢あんかけのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2005/7/14) の ニジマスの甘酢あんかけの作り方・レシピの感想とアドバイス
失礼しました。他の野菜と同じで、千切りにして加えてください。

○ えりぽん さん(2005/7/6) の ニジマスの甘酢あんかけの作り方・レシピの感想とアドバイス
たけのこはどこに登場しますか?

○ ショコラ さん(2004/12/13) の ニジマスの甘酢あんかけの作り方・レシピの感想とアドバイス
私が求めていた甘酢あんかけがまさにこれで美味いっ!
タラに塩コショウ+片栗粉でソテーにしたものに野菜たっぷりで
作りました。ピーマン・ニンジン・たまねぎetc
鶏肉に替えてもおいしそうですよね??
ここのレシピは何を作ってもおいしいのでいつも利用してます♪


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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