| ○ エミぽん(携帯) さん(2008/5/8)
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旦那がBOSSさんのドライカレーとタンドリーチキンのセットメニューが大好きで、もう何回作ってるか分からないくらいよく作ってます(^O^)/
わたしは分量通りにしてます。
朝漬けこんで夜焼くくらいがわたしにはウチには丁度いい味です。
オーブン・魚焼きグリル両方やってみましたが、両方共おいしく出来ました♪
オーブン余熱しなければならないので魚焼きグリルの方が時間が短縮出来ますね(^-^)
みなさんがいうように焼き加減は難しいですね。
外側がいい感じでも中まで火が通ってなかったりすることがあります。
わたしが大きめの塊で焼いてるせいでもあると思いますが。。
一口大にすれば丁度いいのかな？
次は一口大でやってみます。
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| ○ malt さん(2008/3/12)
の タンドリーチキンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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すごく簡単なのに、すごく美味しかったですｂ
カレーの付け合せに作りました。
カレーを煮込んでいる間に出来上がりです♪
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| ○ BOSS さん(2007/12/20)
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さ(携帯) さん＞過去にグリルで作ってる人もいるので大丈夫だと思いますよ。
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| ○ さ(携帯) さん(2007/12/20)
の タンドリーチキンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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クリスマスに作りたいのですが、オーブンがありません(＞＜;)
魚焼きグリルかフライパンで作れますかね…？汗
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| ○ さき♪ さん(2007/5/28)
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一人暮らしを始めて料理もし始めたばかり。
いつもお世話になっています。
チキンカレーのために買ったチキンが相当余っていたのでタンドリーにしようと思い、作りました♪♪
オーブンで焼いている間漂う香り…なんともいえません。
25分長かったです（笑）
プレーンヨーグルトがなくて甘いヨーグルトだったんですが全然大丈夫でしたよ！
あと、ヨーグルトの酸味が気になる方はもう少し焼いてみたらいいかもしれません。
25分経過して味見してみたら酸っぱい…でもあと10分焼いてみたら消えていました。
また作りたいと思います＾＾
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| ○ リリー* さん(2007/3/7)
の タンドリーチキンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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から揚げ用の1口のもも肉で作りました。
フライパンでつくったにもかかわらず、
とってもおいしかったです。
2時間おいただけでしたが、とても柔らかく主人にも好評でした。
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| ○ ごー さん(2006/9/13)
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初めまして、俺は実はこのレシピが出た頃に作ってみてました。
無茶苦茶旨いっすねぇこれ。鶏肉好きにはたまらない一品です。
以来よく作るようになりました。
自分は一晩漬け込む派です。夜のうちに仕込んで冷蔵庫に入れ、
次の日の夜に出してオーブンレンジで焼きます。
驚くほど柔らかくなっていて凄く旨い！酒がすすみます。笑っ
味が薄い→鶏肉に割としっかり下味つけたほうがいいかもです。
あと、塩をふる前にキッチンペーパーで水気を取ってます。
パサパサ→俺もたまぁにそうなってましたが、肉汁が出切って
しまうほど焼くとパサつくみたいです。
同じ理由でササミでやるのはオススメ出来ません。笑っ
表面がカリカリしたかなぁと思ったら、自分は竹串で刺して
みてますよ。それで透明な肉汁が出ればＯＫかなと思います。
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| ○ みぃ(携帯) さん(2006/9/13)
の タンドリーチキンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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おいしくてやみつきに！！安い肉が高そうな肉に変わったぁ(´∀`人)ｱﾘｶﾞﾄｳｺﾞｻﾞｲﾏｽ
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| ○ BOSS さん(2006/9/5)
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パサパサは火にかけすぎor肉質の問題かなぁ
味が薄いと感じたら次回は分量を変えてみてはどうでしょ？
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| ○ まぁ(携帯) さん(2006/9/5)
の タンドリーチキンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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昨日作りました
すべて同じ材料で同じ分量で。なのにパサパサして味が薄くおしいくなかったですなんでなんでしょう
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