☆肉団子(ミートボール) のレシピ 作り方
中華  検索種別 : 豚肉  検索文字 : にみ

材料:
4-5人分
材料はこちらでご確認下さい



作り方:
1.挽肉は塩小1、砂糖小1、胡椒、卵を入れて調味し片栗粉大3をまぶしたみじん切りのタマネギを加えまぜ35個くらいの団子にし油で揚げる。

2.しょうがは極細い千切りにし水にさらしてからざるにあげる。

3.甘酢を合わせて一煮立ちさせ、1の団子を入れて強火でさっと煮込んで、片栗粉小2の水ときを加えてとろみを付け器に盛ってしょうがをかざる。



おいしいです。

☆参考レシピ:
 鶏肉団子の照り煮   肉団子のもち米蒸し   卵入り肉団子とピーマンのトマト煮   和風肉団子 

平均作成時間
平均 30.0 分
難易度
すごく簡単5 人
簡単5 人
普通1 人
どんな料理?
メイン料理向き 4 人
お手軽料理 2 人
お酒のお供 2 人
ちょっと一品 2 人
こってりボリューム 1 人
1 人
  



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肉団子(ミートボール)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ハルリンカ さん(2008/3/6)
すごくおいしかったです!!
子供と一緒に作れるのがいいですね☆

○ ともママ さん(2008/2/3) の 肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス
こちらのレシピを使わせてもらうのは今回で4回目です。これまた美味しく仕上がりました!しょうががなかったのでチューブのすりおろしを肉に混ぜて揚げました。最初の何個かは火の通り具合がわからず、少し揚げすぎてしまいました。割とさっと揚げる感じでいいんですよね。ソースと煮込む訳だし・・。ミートボールは初挑戦でしたが、こんなに簡単にできるとは驚きです!最近は市販食品に何かと不安が広がっているので、主人と子供の為にもできる限り手作りで頑張ります。いつも美味しいレシピに感謝です!

○ サチ(携帯) さん(2008/1/11)
今度はレシピ通りの材料でお弁当用に小さく作りました♪
旦那さんに大好評で、あれ冷凍食品じゃなかったの?!と(*´艸`)
BOSSさんのおかげでお弁当作りも楽しいです♪♪♪

○ さっちん(携帯) さん(2008/1/10) の 肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス
これまた、うますぎです。豚の一部を鶏にしました。で、茹でて、焼きいろつけて、団子を作りました。甘酢もバッチリ私好み。子供達も大喜び!簡単だからまた作ります。

○ サチ(携帯) さん(2007/11/26)
玉ねぎを長ネギで代用、ショウガがなかったので白ゴマを振りましたがとても美味しかったです(*^^*)
今度はレシピ通りに作ります♪

○ Aloha from Hawaii さん(2007/11/11) の 肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス
すごい!!!!!!!!本気で感動です!!!!
みんなの感想を読んでて、そんなに美味しいのかな?なんて思って作ると本当に美味しいぃぃぃぃぃぃぃ!!!!
どうもありがとうございます!

○ チーママ さん(2007/10/29)
肉だんごって大好きなのですが、今まで作った事がなくって…
揚げたり絡めたりとても邪魔くさそうで。
今回こちらのレシピを見つけて初めて子供と一緒に作りました。こんなに簡単でそしてなによりおいしくて(^o^)
我が家の自慢の1品になりました!といってもレシピ通りに作らせていただいてるだけですが。今度持ち寄りパーティーがあるので我が家はもちろんこの肉だんごを作ります!!

○ よしこ さん(2007/9/14) の 肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス
レシピどおりに作りました。とっても美味しく出来てびっくりです。子供も主人も美味しいね♪と言ってくれました。
定番料理にしたいと思います。ありがとうございましたm(__)m

○ kagari さん(2007/9/10)
肉団子は揚げずに多めの油で焼いてもできました。今日は、ピーマンや人参、たまねぎ、キノコ類を加えてボリュームアップするつもりです。

○ ケンkaka さん(2007/7/23) の 肉団子(ミートボール)の作り方・レシピの感想とアドバイス
むしょ〜に食べたくなって作りました!
お肉は合い挽きで、肉団子と一緒にピーマンも素揚げしてあんにからめとてもおいしくできました。
5歳と3歳の子供達もおいしいおいしいと
主人の分まで食べちゃう勢い…
次回はこの倍量作ってお弁当用やお助けおかずとして冷凍したいと思います♪

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