☆酢豚 (すぶた) のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 豚肉  検索文字 : す

材料:
4-5人分
A)豚肉(ブロック) 300g
しょうが 10g
タケノコ 100g
タマネギ 100g
人参 70g
ピーマン 2個
椎茸 5枚

B)酢 大4.5
水 3/4カップ
砂糖 大9
醤油 大4.5
ケチャップ 大1.5


ぶたにく たけのこ たまねぎ にんじん ぴーまん しいたけ 99

 


大塚ランチ

作り方:

1.豚肉は包丁の背でたたいて2cmくらいの角切りにし、しょうが汁、醤油大1酒大1で下味を付け、水小2片栗粉大4をまぶしてあげる。

2.タマネギ、タケノコ、人参、椎茸ピーマンは乱切りにし、タケノコ、人参は茹でる。

3.鍋に油大2を入れ、タマネギ、タケノコ、人参、椎茸、ピーマンを炒め、Bのたれを加えてさっと煮て、片栗粉大1の水ときをし、揚げた肉を加えごま油小1を落として照りを付ける。





とーってもおいしいです。
豚肉の生揚げに注意しましょう。

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平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
すごく簡単6 人
簡単4 人
普通3 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 3 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 3 人
野菜たっぷり 3 人

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酢豚 (すぶた)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ゆり(携帯) さん(2011/6/18)
私は肉を入れないで、今日はタケノコ、にんじん、ピーマン、玉ねぎだけで作ってみたんですが美味しく出来ました。子供も美味しいて言ってくれたので良かったです。夕ご飯に旦那にも食べてもらうから美味しいて言ってくれたらいいな

○ ブーコ(携帯) さん(2011/4/11) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
急に酢豚が作りたくて参考にさせてもらいました。
ウチは砂糖を多めにしましたよ?。

○ あさみ(携帯) さん(2010/9/21)
美味しい(^〜^)

だけど、子供いたい同棲カップルの私たちには
甘酢があまめ…。

大匙7位でいいかな。

○ りほ(携帯) さん(2010/7/3) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
とっても簡単においしく作ることができました( ̄▽ ̄)

○ あい(携帯) さん(2010/5/15)
簡単にできた!しかも美味しい。子供が好きな味。

○ みにみに(携帯) さん(2010/2/17) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
すごく簡単で、味も甘めだったんで好評でした(^^)

○ ER(携帯) さん(2009/10/15)
美味しいできました! 酸味と甘さのバランスが難しいと思ってたら、簡単にできました! 砂糖は、思いきっていれるべきですよね?。

○ ユーミン(携帯) さん(2009/6/18) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
他のメニューと同時進行したので 時間は計ってません。酢豚の素がなくても 簡単に 美味しく出来ました?メ

○ namaskar さん(2009/5/21)
料理下手な私が作っても、美味しかった!
突然に「酢豚が食べたい!」と言われて、焦りましたが
このレシピのおかげで喜んでもらえました。
ありがとうございました☆

○ こはる(携帯) さん(2009/4/17) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
いつも市販のたれを使ってたんですが、買い忘れてココにたどり着き、簡単そうだったので作ってみました。砂糖の量にびっくりしましたが食べると美味しかったです!
これからは手作りで行きます★

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