☆酢豚 (すぶた) のレシピ 作り方
中華  検索種別 : 豚肉  検索文字 : す

材料:
4-5人分
材料はこちらでご確認下さい



作り方:
1.豚肉は包丁の背でたたいて2cmくらいの角切りにし、しょうが汁、醤油大1酒大1で下味を付け、水小2片栗粉大4をまぶしてあげる。

2.タマネギ、タケノコ、人参、椎茸ピーマンは乱切りにし、タケノコ、人参は茹でる。

3.鍋に油大2を入れ、タマネギ、タケノコ、人参、椎茸、ピーマンを炒め、Bのたれを加えてさっと煮て、片栗粉大1の水ときをし、揚げた肉を加えごま油小1を落として照りを付ける。



とーってもおいしいです。
豚肉の生揚げに注意しましょう。
平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
すごく簡単5 人
簡単4 人
普通3 人
どんな料理?
メイン料理向き 3 人
野菜たっぷり 3 人
お手軽料理 2 人
こってりボリューム 2 人
ちょっと一品 1 人
  



生協パルシステム
赤ちゃんがいるママに朗報!インターネットで注文できてしかも玄関先まで毎週お届け!

酢豚 (すぶた)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ぽん さん(2008/4/22)
生まれて初めて、酢豚を作りました。
とは言っても、鶏肉で作ったので酢鶏です♪
油の量を減らしてヘルシーにしたかったので、鶏肉は揚げずにフライパンで焼きました。
砂糖は、分量通り大9で作ってみたけれど、とってもおいしかったです!
こんなに簡単にできるなんて、本当に驚きました。
また作りたいです♪

○ ミスバニー(携帯) さん(2008/4/7) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
豚肉がちょっとしたアクシデントで使えなくなったので、急遽あした使おうと思ってた鶏肉で作りました★椎茸を舞茸と見間違えて舞茸買って来ちゃったので舞茸使いました(笑)
砂糖少し減らし、ガラスープ入れてみたんですが、そのせいか味が少しボケました。酢を足せばよかったのかもですが、彼が酸っぱいのが基本キライなので、特にいじらずに出来上がりにしちゃいました。
でも十分美味しいです☆

○ ピーク さん(2008/4/5)
まかない料理で作ったのですがその辺の中華やより旨いと・・
全員にほめられました。有難うございました。

○ まきちん(携帯) さん(2008/1/25) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
初めてスブタをつくりました。私が酢豚苦手で今まで作らなかったのですが、チャレンジして正解でしたo(≧∀≦)o 水の代わりに干ししいたけの戻し汁を使いました。 とってもおいしかったです!

○ さっちん(携帯) さん(2007/12/19)
おいしいぃ〜の一言!子供達もよく食べてくれました(^O^)。美味しいレシピいつもありがとうございます!

○ さっちん(携帯) さん(2007/12/19) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしいぃ〜の一言!子供達もよく食べてくれました(^O^)。美味しいレシピいつもありがとうございます!

○ さぼくん(携帯) さん(2007/11/10)
肉団子の甘酢をこちらのレシピの甘酢にしたのですが、かなりおいしかったですよ。

○ もも(携帯) さん(2007/8/5) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
今日作りました! へたな中華料理屋さんよりおいしかった☆ 旦那は「少し酸っぱい」て言うので「酢少なくして甘くした」と言うと「あー砂糖かな?」と意味わからないことを言うけど、無視してバクバク食べちゃいました。 初めて作るおかずには必ず文句をつけたがる 馬鹿旦那ですよ。今度は友人に作ってあげたいです!

○ りぅ(携帯) さん(2007/8/1)
酢鶏にしました!酸っぱめが好きなので、味見をしながら酢を足しました。
個人的にはもっと肉が多い方が好きかも?
いや、細かく切らなかったからそう感じたのかもしれません(^_^;)
味は文句なしです☆
今回は子供の離乳食用に茹でた人参の残りと、水煮のタケノコを使ったので、割りと手間をかけずに出来ました(^o^)/

○ あじゅ(携帯) さん(2007/7/7) の 酢豚 (すぶた)の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏好きなので、
“酢鶏”にしてみました☆…これが、激旨ッッ!!!!!
旦那と2人でガッツリ頂きました(≧ω≦)♪
時間のナイ時ゎ、
野菜類を全て千切りにしてお肉とからませて
“野菜あんかけ丼”
的なものにしちゃいます!!パパッと出来て簡単デス☆ミ

このレシピには、あと147件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
♪ 過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪
(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

酢豚 (すぶた)のレシピ・作り方に対する感想&質問を書く!

☆このレシピで、酢豚 (すぶた) を作ったら、みんなのために感想や、おいしいとかこうしたらいいとかアドバイスを書き込んでくださいねぇ♪






(C)Copyright by BOSS & Four Y's ,Inc.