| ○ スス さん(2007/12/23)
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＞casaさん
それは多分、メークインじゃなくて男爵芋を使用しているからではないでしょうか。
男爵芋じゃなくてメークインを使うと甘みがあっておいしいですよー。
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| ○ casa さん(2006/9/18)
の マッシュポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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都内のとあるステーキ屋さんのマッシュポテトが大好きで食べたくて作ってみました。レシピのとおりに作ってすごくおいしくできました。でも・・もう少し砂糖の甘みじゃなくて甘さがあったようなのですが何なのか自分ではわからなくて・・何か良い案ないでしょうか・・？どなたか教えて下さいm(__)m
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| ○ まあ さん(2006/5/30)
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＞SARAさん
マッシュポテトは、ポテトをマッシュする（＝押しつぶす）料理なので、1と2の工程で完成ですよん。
滑らかなポテトサラダみたいな感じを想像するとわかりやすいかな？
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| ○ SARA(携帯) さん(2006/5/30)
の マッシュポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ﾏｯｼｭﾎﾟﾃﾄってどんな料理なのかよく知らないんですが…レシピではじゃがいもと他材料をどうするのか書かれてないんですけど、1と2を混ぜるだけでいいんですか？？
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| ○ あずく さん(2006/5/16)
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クリームチーズなのですが、どのようにどのタイミングでいれたらいいのでしょう（？？）コクがでなくていつも何か足りない味になってしまいます。
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| ○ さっち さん(2006/2/21)
の マッシュポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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クリームチーズ！こくが出て超おいしくなりました♪♪アメリカ生活長いですが知らなかった…！これが足りなかったんですね・・・皆さんオススメレシピありがとうです♪
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| ○ あき さん(2005/12/7)
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私のマッシュポテトに必須のもの：
塩・コショウ、牛乳、バター、粉チーズかクリームチーズ（コクを出すのに欠かせません!）、ガーリックパウダー。
これを基本に、その日の気分（や冷蔵庫の残り物具合）で生クリームやサワークリーム、またバター炒めした玉ねぎやほうれん草を加えて作ります。
卵黄というのは初めて聞きました。
早速作ってみます。
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| ○ ゆりりん さん(2005/11/29)
の マッシュポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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グアムで食べた マッシュポテトが おいしくておいしくて 家で 今晩は 夕食にしてます
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| ○ まあ さん(2005/11/3)
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＞まなまなさん
マッシュポテトは焼かなくていいんですよ〜。レシピ通りで大丈夫です☆
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| ○ BOSS さん(2005/11/3)
の マッシュポテトの作り方・レシピの感想とアドバイス
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？？ オーブンで焼くとはどこにも書いてない。。。
焼くなら、焼き色が付けばOKです。
のぞき見て、焼き色の確認をしてください。
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