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☆タコス のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 牛肉,野菜  検索文字 : た

材料:
4-5人分
A)
薄力粉1袋(4カップ)
塩 適量
ラード 大4〜5

B)
トマト 6個
レタス 1個
たまねぎ 1個
牛ひき肉 200g
ピザ用チーズ 適量
チリビーンズ 1缶

C)
サワークリーム 2パック
市販のタコスミックス粉末 1袋
サルサソ−ス(ホット)2ビン


とまと れたす たまねぎ ぎゅうひき 99

 



作り方:

1.生地を作る
 薄力粉を大きめのボールに4カップ入れ、ぬるま湯に塩を多めに溶かし、濃いめ食塩水をつくる。その食塩水を 少しずつ薄力粉に合わせてまぜる。続いてラードを大さじ4〜5杯 くらい加え、食塩水 と粉を調節して20分くらいよくこねる。
耳たぶより少し硬いくらいが目安です。

2.こねあがったらビニール袋にいれ冷蔵庫で2〜3時間くらいねかせる。

3.生地を焼く
 大きめのまな板(テーブルでも可)に薄力粉をひいて、20等分し分けた生地を棒状にのばし 2〜3cm幅くらいずつにする。
切り分けた生地を厚さ5mm程度の 円状にのばす。中火であたためて生地を焼く(油は不要)。両面を焼きましょう。

  4.具の作り方
 ひき肉は油をひかずにフライパンで焼き、タコスミックスを好みによって入れて味をつける。 トマトは皮をむかないで、くずさないようにサイの目に切る。 たまねぎは生のまま、みじん切りにする。レタスはざく切りにする。 チリビーンズは缶をあけ、中身をそのままフライパンにあけ温める。好みによりレッドペッパー やタコスミックスを入れ味を整える。
各材料を皿に盛る 。





生地は具の準備が終わって食べる直前に焼きましょう。
生地に各材料をお好みでのせ、巻いて食べましょう。
サワークリーム、サルサソースはお好みでどうぞ。。

☆レシピいろいろ かつおの大和煮   インゲンの炒め物   千草汁   ナスの辛み豆腐和え   カツ丼   わかさぎのエスカベッシュ   スタッフドエッグ   花野菜のサラダ   とりわさ風   きのこのささみ巻き   しめじと油揚げの煮付け  

平均作成時間
平均 40.0 分
難易度
すごく簡単1 人
普通1 人
少し難しい1 人
どんな料理?
パーティ向き 3 人
メイン料理向き 1 人
1 人

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タコスのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ まりあ さん(2010/1/14)
タコスの作り方を知っている人いませんか?  分かる人教えて下さい^^





○ matu さん(2007/5/25) の タコスの作り方・レシピの感想とアドバイス
とうもろこしの粉で作るのかと思って買ってきたのですが…。

○ さっちん さん(2006/12/13)
生地はとぉ〜っても簡単に出来ましたっ
中に入れる具材はお好みで何でもありですね
私は、あるものだけで作ったので
ひき肉 ピーマン 玉ねぎ ケチャップ スイートチリソース
塩 胡椒 って感じでした
辛いのがお好きな方には 物足りないかもしれませんが
美味しく頂けましたよ

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14) の タコスの作り方・レシピの感想とアドバイス
タコスミックスが入手出来ないので工夫しました。
牛挽肉、ガーリックパウダー、チリパウダー、パセリ、セロリ、ピーマン、玉葱と炒めました。美味しくいただきました。辛いですねー!

○ BOSS さん(2006/2/20)
タコスが辛いのではなく、サルサソースが辛いのですd(゜ο゜)

○ チェリー さん(2006/2/17) の タコスの作り方・レシピの感想とアドバイス
お〜い

○ チェリー さん(2006/2/17)
誰かいますか?
今、タコスについて調べているんですけど・・・・・・

○ チェリー さん(2006/2/17) の タコスの作り方・レシピの感想とアドバイス
あの・・・・
タコスって辛いのですか?

○ BOSS さん(2005/12/29)
教えて 沖縄の人!

○ みーしゃ さん(2005/12/27) の タコスの作り方・レシピの感想とアドバイス
沖縄のタコスの皮って独特で、パリパリ派としっとり派があるのですがしっとり派を作りたいのですが、冷めてもしっとりした生地を作るにはどうしたらよいでしょうか?何でもかまいませんヒントを下さい。

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