| ○ ｓｈｉｏｔｏｋｏｓｙｏ さん(2008/10/4)
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白ワインがなかったら、どしたらいいんですか？
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| ○ あや(携帯) さん(2008/8/25)
の マカロニグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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今日初めてつくりましたがおいしかったです☆ただ、具をたくさん入れすぎたせいかホワイトソースの存在をあまり感じることができませんでした(;_;)私はソースがたっぷり具が少なめが好みなので、次回またチャレンジしたいと思います(^O^)
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| ○ かめ さん(2008/8/19)
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「ホワイトソース」のレシピを読むと、細かく作り方が載っていますよ！
携帯の方は、たくさんのコメントを読むの大変かもですね。
レシピの中に「ホワイトソースレシピを参照」とあるといいかもです^-^
ちなみにかなりおいしく出来ました。
すでにコメントにありましたが、少し緩いかな？と思っても
お皿にもって焼くとちょうどよいかたさになりますよ！
BOSSさんのレシピ、いつもお世話になっております^0^
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| ○ 晴ママ(携帯) さん(2008/7/3)
の マカロニグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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晩御飯に作ったんですけど、生クリームがなかったんでいれなかったら、味がしなかった(_´Д｀)ノ~
やっぱ、酷とか旨味は生クリームなんでしょうかねぇ･･･
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| ○ ミスバニー(携帯) さん(2008/6/12)
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かなり美味しかったです☆ホワイトソースは水を少な目にしてみたら、味見した時は粉っぽかったけど、生クリーム多めに入れたら濃厚なソースに仕上がりました。
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| ○ たろう さん(2008/4/11)
の マカロニグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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大４って・・・さじくらい書いて欲しい。。。
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| ○ べえべ さん(2008/2/4)
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いやいや・・・
初ホワイトソース、当に罠にはまりダマダマに・・・
Ｂの水分を一挙に投入したせいなんですね。
爺さんのコメントも見ておけば良かったです。
もったいないから、そのまま食べます。
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| ○ もも さん(2008/1/23)
の マカロニグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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OKですよ〜。うちではいつも上にとけるチーズ、パン粉、粉チーズをかけます。
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| ○ りなこ さん(2008/1/23)
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今日作ってみる予定なんですけど、カリっとさせるために、パン粉とかをかけてみたらダメですかね？
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| ○ あき(携帯) さん(2007/12/2)
の マカロニグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
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こんばんわ。
あきです！
今日作ってみました☆
私はのんびり作っていくタイプなので全てを作り終えるまで１時間以上かかってしまいましたが美味しく出来上がりました☆
彼氏にも好評なので来週は家族を招いて作っていく予定です。
ただ料理好きな爺さんの気持ちも分からなくもないです。
私はいつも似たような料理を作るからか、たまにこういった手の込んだ料理を作ると、やっぱりどうしても分からない所が出てきてしまうんですね。
例えば今回の作り方３にある「バターを溶かし小麦粉を加えて?」の部分が材料にあるＢのバターと小麦粉なのか、それとも適量なのか分からず私はＢにあるバターと小麦粉の分量を加えて作ってみました。
そして、それ以外のＢをやり方通りに作りました
ついクリームも一緒に入れてしまいましたが美味しく出来ましたよ。
ちなみに海老は用意していたのに入れるの忘れた(汗)
料理好きな爺さんの言葉遣いや態度は嫌いですが、こういった意見もあるんだよっていうのは、どうかご理解下さいね
偉そうにすみませんでした…
私はこのサイトのファンであり尊敬もしています。
お忙しいでしょうが、これからも頑張って下さい。
ありがとうございました。
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