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☆シイタケソース のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : ソース等  検索文字 : しそ

材料:
4-5人分
A)
タマネギ(みじん切り) 大2
シイタケ(みじん切り) 6枚分
バター 大1
白ワイン 大2
生クリーム 1/2カップ
塩 少々
胡椒 少々

99

 



作り方:

1.バターをとかし、タマネギとシイタケをしんなりするまで炒め、白ワイン、生クリームを加えて煮立ったら、塩・胡椒で味付ける。





ソテーやムニエルのソースに使ってみましょう。

☆レシピいろいろ 納豆シラスあえ   櫃まぶしもどき   豚のオイスターソース炒め   つくね焼き(手抜き)   焼きそば   トマトクリームソース スパゲティ  


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