AMAZON
ブリタ 浄水 ポット カートリッジ マクストラ プラス 4個セット 【日本正規品】 塩素 除去 おいしい水

☆サバの辛子マヨネーズ焼き のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 魚  検索文字 : さかま

材料:
4-5人分
A)
さば 4きれ
小麦粉 大4
ニンニク 1かけ
白ワイン 1/4カップ
塩 少々
胡椒 少々
サラダ油 適量

B)辛子マヨネーズソース
マヨネーズ 大3
粒マスタード 大1
レモン汁 小1


さば 

 



作り方:

1.さばは3枚におろし、塩胡椒して下味を付け、しばらく置いてから小麦粉を薄くまぶす。
ニンニクは薄切りにする。

2.フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを弱火で炒め香り付けをする。薄く色づいたら取り出しておく。

3.火を中火にし、さばを身の方から入れて焼き、両面をこんがり焼いたら白ワインを回し入れ、蓋をして7〜8分蒸し焼きにする。
(焼いている間にオーブントースターを温めておく)

4.Bを混ぜ合わせ辛子マヨネーズソースを作る。

5.アルミホイルに薄くサラダ油をしき、さばを並べて辛子マヨネーズソースをかけて、オーブントースターで焼き色が付くまで焼く。



さばでなくても大丈夫ですよぉ

☆レシピいろいろ トマトのファルシー フランスパン添え   サーモンのマリネ   オイスターチャウダー   カニクリームコロッケ   ローストチキン  

平均作成時間
平均 10.0 分

AMAZON
ブリタ 浄水 ポット カートリッジ マクストラ プラス 4個セット 【日本正規品】 塩素 除去 おいしい水

コアサーバー
ドメイン登録




サバの辛子マヨネーズ焼きのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2007/3/26) の サバの辛子マヨネーズ焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
むー さん>練り辛子だとちょっと違う感じですが、おもしろそうですね。チャレンジしちゃってください。

○ むー さん(2007/2/20) の サバの辛子マヨネーズ焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
粒マスタードがない場合は、練り辛子ではだめでしょうか??

○ BOSS さん(2005/12/29) の サバの辛子マヨネーズ焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
塩鯖でも良いですよ。
塩はふらなくても良いでしょね
ただ、きつく塩をしてある塩鯖だとしょっぱくなっちゃうかも。。

○ RICO MAMA さん(2005/12/26) の サバの辛子マヨネーズ焼きの作り方・レシピの感想とアドバイス
冷蔵庫の中に材料が全部あったので今晩作ってみたいのですが、サバは塩サバでも大丈夫でしょうか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

質問&感想は、ユーザ登録が必要です。

☆このレシピで、サバの辛子マヨネーズ焼き を作ったら、みんなのために感想や、おいしいとかこうしたらいいとかアドバイスを書き込んでくださいねぇ♪




(C)Copyright by BOSS & Four Y's ,Inc.