☆栗きんとん のレシピ 作り方
和食  検索種別 : おかし  検索文字 : くき

材料:
4-5人分
A)
さつまいも 500g
クチナシの実 1個
砂糖 250g
塩 少々
栗の甘露煮 5〜6個


さつまいも くり 99

作り方:
1.サツマイモは皮を厚めに向いて、たっぷりの水にさらしガーゼに包んだクチナシの実と共に柔らかくなるまでゆでる。

2.1の水気を切り木じゃくしでつぶし、砂糖・塩少々を加えて弱火にかけて15分くらい混ぜながらつやよく仕上げ最後に栗を加える。



栗の茹で方
1時間くらい茹でて、そのまま一晩水につけておきましょう。
結構めんどくさいです。

☆レシピいろいろ ホタテとエビのグラタン   マーボ豆腐(麻婆豆腐)2   クレープ イチゴのサバイヨン   クレープ(生地)   揚げ鶏の薬味ソースかけ   利休あん   冷やし南京豆腐   シイタケの肉詰め(シイタケコロッケ)   ナスのマリネ   牛肉と野菜の四川風   揚げ鶏のトマトあん  

平均作成時間
平均 51.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単2 人
どんな料理?
おやつ向き 2 人
お手軽料理 1 人
ちょっと一品 1 人

生協パルシステム
赤ちゃんがいるママに朗報!インターネットで注文できてしかも玄関先まで毎週お届け!

栗きんとんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ べび(携帯) さん(2008/1/6)
クチナシなくても作れますよ!クチナシがあるときれいな黄色い色を付けることが出来ます。

○ テニスさん さん(2008/1/6) の 栗きんとんの作り方・レシピの感想とアドバイス
あのクチナシの実なくてもつくれますか??

○ BOSS さん(2007/12/20)
りさっぺさん>冷凍保存は可能だと思います。
が、どのくらい保つかはなぞです。

○ りさっぺ(携帯) さん(2007/12/14) の 栗きんとんの作り方・レシピの感想とアドバイス
栗きんとんは冷凍保存可能ですか?

○ spica さん(2005/12/31)
砂糖の代わりにはちみつを入れて作ってみました。砂糖よりもコクが出てよさそうです♪

○ まるこ さん(2005/12/29) の 栗きんとんの作り方・レシピの感想とアドバイス
さつまいもでなく白生餡子で作りたい。餡子は手元にあります。

○ きんとん大好き さん(2005/12/28)
サツマイモ茹でるのが面倒くさい方へ^^
皮をむいて耐熱皿に並べ、ひたひたになるくらいまで・・・なんとオレンジジュースを入れてレンジでチンするとおいしくできあがりますよ^^
後は軽くつぶして甘さが足りなければ砂糖はお好みで^^
オレンジジュースの中に糖分も含まれているので砂糖は少なくて済みますよ^^

○ marie(マリー) さん(2005/8/11) の 栗きんとんの作り方・レシピの感想とアドバイス
 本日人参ジュースヲ作りました。市販のは高いので。
 まず人参ヲ切りゆでてゆで汁と一緒にミキサーにかけてペットボトルにじょうごからペットボトルに入れると人参が一杯じょうごに残ったのできんとんんヲ作ろうと思いました。
 こちらのレシピヲ観ながら味は自分の好みで。すごい美味しかったのでびっくりしました。
PS.わたくしは幼少時代から人参が大好きなのですが嫌いな方が沢山いらっしゃるので、是非試してみられたら如何でしょうか。レシピ通りそしてご自分のお好み通り砂糖と塩ヲ少々。人参嫌いの方も意外と美味しいと思われるかも・・・

○ みぃ〜 さん(2005/1/8)
ロンドンさんへ。
ここのホームページでも栗の甘露煮を紹介してありました。検索の欄で種類・材料は「なし」で文字選択で「く」を入れて検索して見て下さい。

○ ロンドン さん(2005/1/2) の 栗きんとんの作り方・レシピの感想とアドバイス
私は今ロンドンに住んでいます、たいていの食材は手に入るのですが、栗はあるのですが、栗の甘露煮がありません、普通に栗をゆでて使っても、良いでしょうか?あるいは他に何か代用になる物はありますか?

このレシピには、あと25件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
♪ 過去のアドバイス・質問・コメントをチェックする♪
(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

栗きんとんのレシピ・作り方に対する感想&質問を書く!

☆このレシピで、栗きんとん を作ったら、みんなのために感想や、おいしいとかこうしたらいいとかアドバイスを書き込んでくださいねぇ♪




(C)Copyright by BOSS & Four Y's ,Inc.