☆ロールキャベツ のレシピ 作り方
洋食  検索種別 : 野菜  検索文字 : ろき

材料:
4-5人分
材料はこちらでご確認下さい



作り方:
1.キャベツは茹でて薄く塩胡椒して、タマネギはみじん切りにする。

2.ボールに合い挽き肉・タマネギ、卵、小麦粉大1と塩小1、胡椒少々を加えよく混ぜ合わせ等分します。

3.1で2を包み水3カップコンソメの素1個を入れて煮込みます。

4.3の煮汁1カップにBを加えて味を調え、かたくり粉小2の水ときでとろみをつけ、キャベツにかける。



 トマトソースのロールキャベツの場合は、3で煮込むときに、鳥肉のトマトスープ煮のスープで煮込みましょう!!
平均作成時間
平均 45.0 分
難易度
簡単4 人
普通2 人
すごく簡単2 人
少し難しい1 人
どんな料理?
メイン料理向き 5 人
ちょっと一品 3 人
野菜たっぷり 2 人
1 人
  



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ロールキャベツのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ショコラ さん(2008/6/11)
初心者の私でも簡単に作れて、しかも美味しくできました。

○ m さん(2008/2/21) の ロールキャベツの作り方・レシピの感想とアドバイス
bossさん、いつもおいしいレシピ感謝感謝です。
家にあったタマネギがなんか球根みたい(笑)になっちゃってたので
キャベツを剥がした時にちぎれた部分と芯をみじん切りにして代用しましたがとってもおいしく出来ました。
あと、挽き肉も250gしかなかったですが、十分ボリュームあるのが作れました。
ちなみに私は水6カップにコンソメ2つでスープ多めに作りましたが
しっかり煮込んだせいかそれでも1カップ強しかスープが残らなかったので
しっかり煮込みたい人は多めに作った方がいいかも??残ったらソースと合わせておいしいスープとか作れるし☆
とにかく本当においしかった!また作りますね〜。



○ カイ(携帯) さん(2008/2/20)
砂糖を入れると美味しいですよ!

○ ぽん さん(2007/12/6) の ロールキャベツの作り方・レシピの感想とアドバイス
>まゆさん
ロールキャベツが出来たら、お皿に盛り付け、茹でた煮汁1カップにケチャップとウスターソースを加えて、水溶き片栗粉でトロミをつけます。出来上がったものを、ソースとしてロールキャベツにかける・・・という意味ではないですか?

とてもおいしくできて、感激しました♪
また作りま〜す(^^)V

○ まゆ(携帯) さん(2007/12/5)
最後の煮汁一カップにとかいうのは、それだけでキャベツにかけるんですか?それとも作った後で余った煮汁にあわせてかけるんですか?意味分かりますか。伝えるの下手くそで

○ ちはる(携帯) さん(2007/6/1) の ロールキャベツの作り方・レシピの感想とアドバイス
おいしかったですー(*≧▽≦)意外と簡単に巻けました。豚の挽き肉にしましたが、十分おいしかったです。

○ メグミルク(携帯) さん(2007/3/21)
皆さんのアドバイスを参考に作りました。とてもおいしかったですー。 ただキャベツの葉がエライ大きいかったのでやたらデカイものになりましたが、夫婦二人でぺろりと食べてしまいました。またつくります!!!

○ ゆッちん(携帯) さん(2007/2/6) の ロールキャベツの作り方・レシピの感想とアドバイス
感想は最初水溶き片栗粉でトロミをつけてる前すっぱい感じでしたがトロミつけた途端ソースがまろやかな味に変わりました☆今までコンソメのロールキャベツしか作ってなかったけどすごく美味しいロールキャベツが出来てよかったです♪

○ キョウ さん(2007/2/5)
今日作りました('-^*)
合い挽き少し減らして、ご飯を入れたんですけど美味しくできました☆
私はコンソメで煮てから残りのスープにケチャップとウスター入れてトロミつけました。bossさんのレシピだとそぅ言うことだと思ったんですけど…

○ ゆッちん(携帯) さん(2007/2/1) の ロールキャベツの作り方・レシピの感想とアドバイス
へむへむさんありがとうございます☆今たねとキャベツを茹で終わって待っていた所でした!!ではウスターとケチャップとコンソメで煮て残りの汁をトロミつけてかけるんですね!ありがとうございました(*^_^*)食べたら感想書きます!

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