☆アスパラと鶏肉の炒め物 のレシピ 作り方
中華  検索種別 : 鶏肉,野菜  検索文字 : あとい

材料:
4-5人分
材料はこちらでご確認下さい



作り方:
1.鶏肉は1口大のそぎ切りにして、酒大1・ショウガ汁で下味をつけておく。アスパラは斜め切りにする。

2.中華鍋に油2カップ位を入れて、ぬるいうちにアスパラを入れ緑が鮮やかになったら取り出し、次に鶏肉にBを加えてよく混ぜたものを油通しする。

3.鍋に油大1を熱し、みじん切りのネギ・ショウガを炒め、2を加えてCで調味する。



残った油で揚げ物でもしましょう!
平均作成時間
平均 25.0 分
難易度
簡単2 人
普通1 人
すごく簡単1 人
どんな料理?
メイン料理向き 2 人
1 人
ちょっと一品 1 人
  

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アスパラと鶏肉の炒め物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ かな(携帯) さん(2007/7/12)
美味しくない…

○ あゆ(携帯) さん(2006/9/14) の アスパラと鶏肉の炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
すっごくおいしかったです!この調味料で、どんな味になるのか想像できなかったのですが、酒と塩と砂糖でこんな深い味になるとは!ネギとかショウガがいい味出してるんですかねぇ☆胸肉使いましたが、ふっくら柔かくなって感激のおいしさでした♪ありがとうございました〜(ノ*^∪^*)ノ

○ いのいの さん(2006/9/8)
鳥肉を炒めた系の料理は残しがちのダンナが
あっという間に完食しました♪
さすがBOSSさんのレシピ、美味しい〜。

○ 犬作(携帯) さん(2006/9/8) の アスパラと鶏肉の炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
美味しかったです!!
作ってる時点で旦那がいい匂いする?と部屋から出て来ました。

○ 綾ママ さん(2005/12/1)
副菜として作ってみました。油を使うのが面倒だしもったいないので、アスパラだけ茹でて鶏肉はフライパンで蒸し焼きにと少し手抜きしてしまいましたが・・・。それでもすごくおいしかったです!!主人にも大好評で、感謝感謝です☆

○ BOSS さん(2005/5/16) の アスパラと鶏肉の炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
上手になってるんですよ 笑)

○ 遥ママ さん(2005/5/12)
さっぱり塩味でとても美味しかったです。私はにんにく好きなので、最後にネギと生姜で炒めるときに加えてみました。こちらのレシピで夕飯を作ると自分が料理上手になったような気がしてしまうのは私だけでしょうか?BOSSさんのレシピなのに・・・。

○ ポン太 さん(2005/2/11) の アスパラと鶏肉の炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
すいません間違えました!!衣ですよね!とろみをつけるんじゃないんですよね!

○ ポン太 さん(2005/2/11)
Bなんですが卵白ではなく水ではいけないのですか?

○ BOSS さん(2004/12/29) の アスパラと鶏肉の炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
肉はどの部分を使ってもかまいませんよ。
家にあるもの、自分の好みの部位を使って下さい。

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