☆焼き鳥 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : や

材料:
4-5人分
A)
鳥もも肉 400g
長ネギ 適量

B)
醤油 1/2カップ
みりん 大4
砂糖 大4
味噌 小1


とりにく ながねぎ 99

 


大塚ランチ

作り方:

1.鶏肉は2cmくらいの大きさ・ネギも合わせて切る。

2.たれは、Bを一煮立ちさせておく。

3.串に1を刺して2のたれを付けながら焼き上げる。





焦がさないように注意して焼きましょう。

☆レシピいろいろ 豚の角煮3(トンポーロー)   ナスのみぞれあんかけ   みぞれあん   いかめし   ブラマンジェ   ナスのやわらか煮   梅ドレッシング2   しめアジのサラダ   冷やしとろろそば   そばつゆ(冷やし)   シュークリーム  

平均作成時間
平均 21.0 分
難易度
すごく簡単4 人
簡単1 人
どんな料理?
お酒のお供 1 人
こってりボリューム 1 人
ちょっと一品 1 人
パーティ向き 1 人
メイン料理向き 2 人

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焼き鳥のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ミスバニー(携帯) さん(2009/2/17)
魚焼くところで焼きました。ネギは早く焦げちゃうので注意ですね。やきとりは買って来るものだと思ってましたが、充分おいしくできました☆

○ カモメ さん(2007/4/6) の 焼き鳥の作り方・レシピの感想とアドバイス
学園祭で作る予定なので、家で作ってみました。一口大の鳥肉をたれにつけてフライパンで焼いて、その後またたれをつけて食べたらとてもおいしかったです。で、時間短縮しようと思って2回目はフライパンにフタをして焼いたら、みごとにあっという間にこげてしまいました。(泣)
次の日、昨日のたれののこりで、また同じようにして食べたら、一時間後、下痢しました。生肉をつけたタレを、食べる前にもう一度つけたからだと思います。(もう一度タレを付けたのは家族で自分だけったので・・・。)みなさん、気をつけてくださいね。

○ なおっぺ さん(2007/3/17)
昨日の晩、焼き鳥がむしょうに食べたくなって、
から揚げから急きょ、焼き鳥に変更しました。
スーパーで売ってる焼き鳥の、
甘ーいドロッとしたタレのイメージがあったんですが、
タレの煮詰め具合が甘かったのか、
グリルで焼きつつタレに漬けて・・・
を5〜6回繰り返しましたが、
あの濃い色にはならなかった(笑)
でも、おいしかったです♪
今度はタレをもう少し煮詰めて、
最後にからませてみようと思います!

○ まこち(携帯) さん(2006/7/18) の 焼き鳥の作り方・レシピの感想とアドバイス
みみりんさんへ♪
分量の倍の量で、作ったらいいと思いますよ(o^-^o)
200本かぁ。暑いと思いますが、火傷には充分気をつけて下さいね

○ メグミルク(携帯) さん(2006/7/18)
今日は旦那の誕生日なので、やきとりにしました。沢山つくったので、魚を焼くグリルとフライパン同時進行でしましたー。どちらもおいしくできました。私はもも肉は苦手だったのですがこれならおいしく食べることができました。BOSSおいしいレシピをいつもありがとうございます☆

○ みみりん(携帯) さん(2006/7/15) の 焼き鳥の作り方・レシピの感想とアドバイス
出店で200本くらい作るんですが↓そのときのタレの分量をおしえてもらってもいいですか?

○ やぎりん(携帯) さん(2006/1/23)
焼き鳥とっても美味しかったです。たしかに焼き網で焼くと、ものすごい煙でした(^_^;)でもフライパンで焼くよりも美味しかったです。フライパンで焼くとタレが焦げて、苦くなってしまったので。 またいろいろなレシピためしてみますね。

○ くみ さん(2005/9/12) の 焼き鳥の作り方・レシピの感想とアドバイス
焼き鳥が大好物の私です☆
今まで自分で作ったことはなかったのですが、挑戦しました!
かなりおいしくて、本格的な味になりました♪
鳥肉とネギを、楊枝に刺してからフライパンで焼いたんですけど
少し焦げたくらいが美味しくてたまりませんでした><
もう、わざわざ焼き鳥が食べたいために居酒屋へ行かなくて
よさそうです!!
お弁当にも入れられるし、残ったタレで次の日は鳥丼です♪

○ BOSS さん(2005/9/11)
σ(^^)は焼き網で焼いてますが、煙ですごいことになってます。。。

○ まつ(携帯) さん(2005/9/9) の 焼き鳥の作り方・レシピの感想とアドバイス
これって何を使って焼けばいいんでしょう。
皆さん何を使われてますか?
フライパン??

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