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☆ビビンバ 2 のレシピ 作り方

 
 検索種別 : ご飯野菜  検索文字 : ひ

材料:
4-5人分
A)
豆モヤシ 2袋
ほうれん草 1わ
焼き肉のたれ 180CC
酢 大2
ニンジン 1本
塩 適量
胡椒 少々
サラダ油 大2
ゴマ 少々
牛肉 150g


まめもやし ほうれんそう にんじん ぎゅうにく 99

 



作り方:

1.焼き肉のたれ90ccと酢を合わせておく。

2.豆モヤシは3分ほど塩ゆでし、ほうれん草は洗って、1分ほど塩ゆでして、水にとってさまし、水気を絞って5cm長さに切る。モヤシとほうれん草を1に15分ほど漬ける。

3.ニンジンは5cm長さの千切りにして、熱湯で30秒くらいゆでて、塩をふっておく。

4.牛肉は食べやすく気って、塩・胡椒をふり、フライパンに油を熱して炒め、色が変わったら残りのたれを加えて煮からめる。

5.すべての材料を丼にのせてゴマをふる。





手抜きビビンバです。。。(^-^;

☆レシピいろいろ コンビネーションサラダ   マヨネーズソース2   豚肉の甘酢煮   エビフライ   山椒ドレッシング   夏野菜と豚肉のサラダ   夏野菜の冷やし煮   そら豆のクリームスープ   ジャガイモのグラッセ   野菜の千切りスープ   豚の角煮3(トンポーロー)  

平均作成時間
平均 43.0 分
難易度
簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
野菜たっぷり 1 人

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ビビンバ 2のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ あこちん(携帯) さん(2007/10/17)
まあさんのレシピを参考に焼肉のタレから作ってみました。
基本+おろし玉葱半分・おろしニンニク小匙1。自分で絞った林檎ジュースを使ったので爽やかなタレに仕上がりました。
これでビビンバ作ったらかなり美味しくて家族にも大好評(^_^) 特に野菜が苦手な子供がパクパク食べてくれました。
今回は温玉のせてみたけど季節の野菜(茸とか)を入れても美味しいと思います
(・д・)ノ☆☆☆ 星3つ!!

○ まあ さん(2005/5/24) の ビビンバ 2の作り方・レシピの感想とアドバイス
焼肉のタレのレシピです。
醤油:りんごジュース:砂糖:味噌を6:3:3:2の割合で混ぜて、大根おろし・おろし玉ねぎ・おろしニンニクを加えて煮詰めるとできますよ。
好みもあると思いますが、簡単なので試してみてくださいね。

○ のろみちゃん さん(2005/5/20)
焼肉のたれがないんですけど、かわりになにか調味料で代用できませんか?

○ ぱっくん さん(2004/11/8) の ビビンバ 2の作り方・レシピの感想とアドバイス
小さいテフロン加工のフライパンをガンガン熱し、
ごま油を引いてご飯を入れます。
チリチリ音がしてきたらレシピの具をのせ、もう少し熱します。
するとおこげがとってもおいしい
石焼ビビンバになります!
私は具がなくても、卵とコチュジャンを入れただけの
簡単石焼ビビンバ風にして食べちゃいます・・。
最高ですよ〜。ぜひお試しを♪

○ ミル さん(2004/10/26)
1で焼肉のたれを半量(90cc)使ってますね。
その残りの焼肉のたれ(90cc)を使うのだと思います。

○ taketo さん(2004/10/26) の ビビンバ 2の作り方・レシピの感想とアドバイス
質問です。残りのたれって…何ですか?教えてください(o*。_。)oペコッ

○ みころ さん(2004/10/3)
昨日作ってみました。
ほうれん草が余っていたので、それを使うレシピで検索してみつけたのですが、主人はほうれん草をあまり好きではないので「え〜・・・」って言われました。。。が、めちゃくちゃうまいって(笑)
簡単に作れておいしく苦手な野菜が食べられて感謝です!!

○ 桜雲 さん(2004/9/15) の ビビンバ 2の作り方・レシピの感想とアドバイス
レシピありがとうございます。キムチのせるといいと書いてあったので、その通りしてみるとおいしかったです。温泉卵の代わりに目玉焼きのせてもよかったですよ。

○ ゆおり さん(2003/8/22)
バーベQで残ったお肉を使ってビビンバにしてみました。さらに手抜きするために、炊き込みご飯用に売ってる山菜の水煮を使ってナムルを作りました。色々入ってるし、調味料に混ぜるだけなのでかなり簡単です。あと、キムチや温泉卵を乗せると美味しかったですよ(^_^)V

○ りゃりゃりゃ さん(2001/6/20) の ビビンバ 2の作り方・レシピの感想とアドバイス
たれをしみこませた野菜が漬物のようでおいしかったです。ご飯の上にのせて食べました。

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