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☆大根とベーコンのスープ煮 のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜  検索文字 : たへす

材料:
4-5人分
A)
大根 800g
ベーコン 100g
ネギ 1本
コンソメの素 1個


だいこん べーこん ねぎ 99

 



作り方:

1.大根は皮をむいて乱切りにして茹で、ベーコンは2cm角切りにして熱湯にくぐらせておく。

2.鍋に1と水5カップを入れて火にかけ大根がやわらかくなるまで煮て、塩胡椒で味を整え小口切りにしたネギを散らす。





簡単にできるスープです。

☆レシピいろいろ 山ウドの甘酢和え   土佐コンニャク(コンニャクのおかか炒め)   キャベツの辛み和え   フレンチクルーラー(ドーナツ)   キノコスパゲティー(和風)   鶏肉と三つ葉のからし和え   ジャガイモのそぼろ煮   チキンストロガノフ   グレープフルーツのグリル   アジの丸揚げ甘酢あんかけ   オレンジケーキ  

平均作成時間
平均 16.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単1 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
ちょっと一品 1 人
メイン料理向き 1 人

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大根とベーコンのスープ煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2007/3/26)
さぶさん>つまようじがすっっと刺さるくらいまで茹でればOKです。

○ さぶ(携帯) さん(2007/3/23) の 大根とベーコンのスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
先に大根を茹でるのってどれくらい茹でれば良いんでしょうか? この段階で柔らかくなったらダメですよね

○ さぶ(携帯) さん(2007/3/22)
教えて下さい
大根の下茹でってどれ位すればよいのでしょう? 柔らかくなるまで茹でたらダメなんですよね(その次の工程で柔らかくなるまで煮るってあるし)

○ あんじゅ さん(2006/10/10) の 大根とベーコンのスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
大根はいつも半端に余ってしまうので作ってみました。下茹でもしたのですが少し大根臭さが残ってしまいました。でも簡単でおいしかったです。

○ GAーKO(携帯) さん(2006/7/5)
先ほど作って食べました(・∀・)んまい!!
いつも野菜いっぱいいれて作ったりしてたんですが、この材料だけでもおいしくてびっくりしました☆
ただ、コンソメの味が薄かったのでコンソメ2個入れました☆

○ BOSS さん(2006/7/3) の 大根とベーコンのスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
ネギがないなら入れなくても良いですよぉ

大量のニラを入れると別のものが出来ます。
まあ、食べられるでしょうd(゜ο゜)

○ デニー(携帯) さん(2006/6/27)
ネギが無く、ニラがいっぱぃ有るんですがニラでは臭いがありすぎて無理でしょぅかね???

○ BOSS さん(2006/1/12) の 大根とベーコンのスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
無理に、コンソメの素使わなくてOKよぉ〜
チキンスープの素で作りましょ (^o^)。

○ いけん子 さん(2006/1/7)
コンソメの素を使わないで作る方法はありませんか?
家の人がコンソメの素は添加物が多いとかいって嫌がるんです。
でもなぜか、チキンスープの素はあるんです。
いい方法あったら教えてください。

○ ちんちくりん さん(2005/12/13) の 大根とベーコンのスープ煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
簡単なのに本当においしかったです(^u^)
かぶでもよさそうですよね(^^)b

このレシピには、あと23件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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