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☆餃子鍋 のレシピ 作り方

 
 検索種別 : 汁  検索文字 : きな

材料:
4-5人分
A)
餃子の分量は、餃子のレシピを参照し、半量で作って下さい。

B)
中華スープ 4カップ
長ネギ 2本
ショウガ 1かけ
白菜 1/4わ
シイタケ 4枚
にんじん 適量
酒 1/2カップ
胡椒・塩 少々


ながねぎ はくさい しいたけ にんじん ぶたひき 99

 



作り方:

1.餃子を作り、下ゆでします。(熱湯をに入れて、さっと茹でる)

2.鍋に、スープ・酒・塩・胡椒を入れて沸騰させておく。

3.野菜を食べやすい大きさに切り、2に加え、半分くらい火が通ったら、1の餃子を加えて煮込みます。





餃子の皮は厚めの物を使いましょう!
餃子さえ出来てしまえば簡単です。

☆レシピいろいろ あさりのみそ汁   魚の唐揚げ野菜あんかけ   ホタテ貝柱のキャベツ包み   豚の角煮2(豚肉と卵の煮物)   クルミのクグロフ   キャロットゼリー(にんじんのゼリー)   若竹椀   エビのつくね焼き   山ウドの甘酢和え  

平均作成時間
平均 50.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単2 人
普通1 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
パーティ向き 1 人
メイン料理向き 1 人
野菜たっぷり 1 人

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餃子鍋のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ あ(携帯) さん(2011/1/15)
うま

○ あな(携帯) さん(2008/2/26) の 餃子鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
ミケさん当たり前ですよ

○ まゅ(携帯) さん(2007/2/2)
中華スープの素は何を使ったらいいですか?
お薦めのメーカーなどありますでしょうか?

○ まこち さん(2007/2/2) の 餃子鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
餃子鍋作ってみました♪
基本材料+しめじや、えのきも追加で加えました(●^o^●)
この餃子鍋、すごくおいしかったです☆
残ったスープは雑炊にして食べると、更においしく食べることができました。また作ります。


○ みけ さん(2005/12/14)
餃子+鶏団子(れんこん、ごぼう、にんじん入り)鍋にしてみました。
〆はうどんにしたのですが、とてもおいしかったです。
うどん以外にもラーメンにしたり、卵を加えて雑炊を作っても美味しいかも。

○ さく さん(2005/10/5) の 餃子鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
餃子鍋作りました!とてもおいしかったです。
餃子の具があまってしまったので、
片栗粉を加えて肉団子にして入れました。
うどんも入れたので七味なども入れましたが
ちょうどいい味でした。家族にも好評でした。
ありがとうございました!これからも利用させていただきます。

○ モリモリ さん(2005/9/2)
私も、餃子鍋をよく作ります。ダシは使用せずに生姜、塩、胡椒で味を調えます。5Lの水にチュウブの生姜を一本入れます。野菜類は同じような物を入れます。ニラ、エノキを入れても美味しいですよ。餃子の半分は野菜と一緒にトロトロになるまで煮ます。トロトロになった所に残りの餃子を入れて、つぶれない様に注意して煮ます。最後に塩で味付けをします。コクが出て大変美味しい餃子鍋の完成です。塩は入れすぎると失敗しますので、最後に入れるようにして下さい。ご飯にかけると美味しい中華雑炊の完成です。身体が温まり風邪もすぐに治ります。

○ おP_(携帯) さん(2005/1/20) の 餃子鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
うまー!

○ BOSS さん(2004/12/10)
鶏肉団子でやってもおいしいですよ。

冷凍の餃子を使ってもかまいません。
軽く湯通ししてから入れた方が良いと思いますが、そのまま入れちゃってもまあ、大丈夫でしょぉ

○ milo さん(2004/12/10) の 餃子鍋の作り方・レシピの感想とアドバイス
スーパーで売っているチルド餃子でもいいですか?
その場合でも、下湯でしてからのほうがいいのでしょうか?

このレシピには、あと13件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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