| ○ BOSS さん(2008/4/28)
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king さん＞ゆでこぼしは、沸騰させて煮るということです。
お酒は、入れても入れなくてもよいですよ。
あやぷ(携帯) さん＞食感や味の違いはありますが、好みです。両方作ってみて好きな方にしてみましょう。
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| ○ king さん(2008/3/1)
の モツ煮込みの作り方・レシピの感想とアドバイス
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今日モツ煮込みを作ります!!
まず・・・ゆでこぼしが何のことかわからないんです。
あとお酒は入れませんか？
におい消しにてっきりいれるものだと思ってました・・・
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| ○ あやぷ(携帯) さん(2007/6/25)
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スーパーに牛と豚の両方売ってましたが、味とか食感の違いとかってあるのでしょうか？
安かったので牛を買ってしまったんですが…
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| ○ たあ さん(2007/4/14)
の モツ煮込みの作り方・レシピの感想とアドバイス
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参考にして、作らせていただきました。
とても美味しいのができました。また休みの日に作りたいと思っています。
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| ○ makimaki さん(2007/1/29)
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お店で食べたモツの煮込みの味が忘れられずチャレンジしてみました。
安かったので処理済豚白モツにしました。
コメントにあったようにごぼうと豆腐をいれてみました。
お店で食べたのはお酒が進むよう濃い目の味だったので、レシピよりお味噌を大目に入れました。
処理済のモツだと煮てる時の臭みもそれほど気にならないし、
あっと言う間に柔らかくなります。スープにとろみが出るまで
火にかけましたが、合計２時間くらいでできました。
とてもおいしかったです。我が家の定番料理になりそうです。
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| ○ pappy さん(2006/12/25)
の モツ煮込みの作り方・レシピの感想とアドバイス
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あっさり目が好きなので、処理済みモツとしょうがは半量ずつ、
こんにゃく倍の２枚、にんにくなし（家になくて）で作りました。
その他は調味料、ゆで時間はレシピ通りで
とってもおいしくでき、主人も子供も喜んで食べてました。
時間はかかるけど、火にかけているだけなので、
超らくちんでした。
レシピが細かすぎなくて、いい意味で大雑把に作れる気がして
他のレシピもよく利用させていただいています！
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| ○ みなみ♪(携帯) さん(2006/11/10)
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作りました♪２回ゆでこぼし、レシピ通り作りましたがとてもおいしくできました！次の日もおいしくいただきました♪♪
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| ○ ameda さん(2006/11/9)
の モツ煮込みの作り方・レシピの感想とアドバイス
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煮込み料理の簡単な作り方を教えてくれ
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| ○ BOSS さん(2006/11/2)
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茹でモツでも同じです。処理してあるだけですからね。
美味しくできるかどうかは、作る人の腕と好みです。
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| ○ みなみ♪(携帯) さん(2006/10/24)
の モツ煮込みの作り方・レシピの感想とアドバイス
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ゆでもつ(冷凍)でもおいしくできますか？どうしたらいいですかね？
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