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☆紅白なます のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : こな

材料:
4-5人分
A)
ダイコン 600g
ニンジン 50g

B)
酢 大4
だし 大4
砂糖 大3
塩 少々


だいこん にんじん 99

 



作り方:

1.ダイコンはマッチ棒より細く、ニンジンはダイコンより皿に細く切り、塩少々を振りしんなりしたら水気を絞る。

2.Bを合わせて1を漬ける。





正月の準備をしましょう!
普段の酒のつまみでもいいかなぁ

☆レシピいろいろ 牛肉と卵の炒め物   タケノコの豚肉巻き   柿なます   さんまの千種焼き   茹で鳥の醤油漬け   カキとほうれん草のグラタン   鳥もも肉のワイン煮   白菜のスープ2   手羽大根(中華風)   草もち   カレーうどん  

平均作成時間
平均 10.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
ちょっと一品 1 人

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紅白なますのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ bob さん(2009/12/31) の 紅白なますの作り方・レシピの感想とアドバイス
紅白なますの作り方ですが、「ニンジンを大根より皿に細く切る」と書いてあります。「更に」と意味されていますか?それか、ニンジンを皿に。。切るという工程は調理的に意味ありますか?確認をお願いします。

○ あっちゃん(携帯) さん(2009/7/24) の 紅白なますの作り方・レシピの感想とアドバイス
大根安かったので1本煮ました。 むいた皮でボールがいっぱいに… 節約&もったいない精神で 大根の皮で、なます作りました?メ 歯ごたえ倍増な感じで美味しかったです。夫と娘がハマりました(笑)完売しそうな勢いです?メ

○ BOSS さん(2007/5/2) の 紅白なますの作り方・レシピの感想とアドバイス
もともと正月料理なので、冷蔵庫に入れておけば1週間はもちますよ

○ はね さん(2007/4/14) の 紅白なますの作り方・レシピの感想とアドバイス
レシビをみて、時々紅白なます、作っています。
冷蔵保存で何日くらいが限度でしょう?

○ いりこ さん(2005/6/10) の 紅白なますの作り方・レシピの感想とアドバイス
酢の物がだーい好きなので夏ですがなます、作りたいとおもいます。お酢なんですが先日安売りで穀物酢というのを買ったらなんだかまずくていけませんでした。よかったら使ってらっしゃるメーカーの商品名まで教えていただけませんか。

○ メリー さん(2005/1/2) の 紅白なますの作り方・レシピの感想とアドバイス
買うよりも作った方が安いので、余った大根とにんじんで作りました。
塩を振った後の水切りが甘かったみたいで、少々薄味っぽくなりましたが、すりごまをかけてみたら美味しかったです。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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