２．ピーマンは短冊切り、タマネギ・パイナップル・梅干しはみじん切りにする。
３．中温の油で鳥肉を揚げ、ピーマンもさっと油通しする。
４．油大1.5でタマネギを炒めＣの調味料・パイナップル・梅干しを加えて一煮立ちさせ、３を入れて水溶き片栗粉小1.5でとろみを付け仕上げに香りと照りを付ける。
