| ○ じゅごぱち さん(2002/9/29)
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エビの背わた取りなのですが、いつもうまくいきません。特に大きなエビの場合ブヨブヨっとしていて爪楊枝ではとれず背中を切っています。良い方法教えて下さい！！
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| ○ ＢＯＳＳ さん(2002/11/12)
の エビとブロッコリーの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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背ワタとるのめんどくさいですよね。。(^-^;
σ（＾＾） は、エビの背中を包丁で割って背ワタを取ってしまいます。こうすると、エビが大きくなったような感じになりぃ〜
調理もらくだったりします。。。
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| ○ tama さん(2004/4/8)
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炒め物って言うか、煮物？！べちゃ〜ってなっちゃったんですけど、なんででしょう・・・。
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| ○ BOSS さん(2004/4/9)
の エビとブロッコリーの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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あぁ〜 確かに (^-^;
汁は多めの仕上がりでよいのです。m（_ _）m
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| ○ may さん(2004/5/19)
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冷凍庫に眠っていたむきえびで作ってみました。おいしくできました！
でもえびが小さかったので、今度は大きいえびで作ってみたいと思います。
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| ○ kero さん(2004/6/15)
の エビとブロッコリーの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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冷凍の小えびで作りました。まったりとしていてうまかったです☆
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| ○ みき さん(2004/8/8)
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私もくちゃ〜となってしまいました・・・
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| ○ りゅうりゅう さん(2004/8/17)
の エビとブロッコリーの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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お祝いがあったので、料理の一品に作ったら、大好評でした！煮汁がしゃぶしゃぶしていたので、最後にあんかけにしてみたら、食べやすかったですよ！
どんな味付け？と聞かれたので、レシピを見せてあげたら、「なんだ！すごい簡単そう！」と変にビックリされました。
おいしいレシピありがとうございました。
また、お世話になります。
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| ○ どきん★ さん(2005/4/20)
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炒め物ではないですよね。。。
でも、美味しかった
子供がえび好きなので
レパートリーが増えてよかった。
又、つくります！
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| ○ ぴかぴか さん(2005/7/7)
の エビとブロッコリーの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ブロッコリーがなかったので、冷蔵庫に残っていたキャベツと生しいたけで代用しました。ちょっとじっくり目に野菜を煮込んで水溶き片栗粉で最後にとろみをつけていただきました。旦那にも「おいしそうな匂いしてるやん」と大好評でした(^^♪
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| ○ まゆりこ さん(2006/3/27)
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水溶き片栗粉でとろみをつけていただきました。子供たち、舅、姑がごはんにかけてたいらげました。簡単にできてとってもおいしかったです。
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| ○ さぁﾏﾏ(携帯) さん(2007/1/12)
の エビとブロッコリーの炒め物の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ﾒｯﾁｬ美味しくて子供も、たくさん食べました☆また作ります！汁もｽｰﾌﾟみたいでｽﾌﾟｰﾝで食べました！
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| ○ いるき さん(2007/2/9)
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今日の晩ご飯に作りました！
すごく簡単なのに、おいしかったです♪
汁が多かったので、他の方の書き込みを見て私も片栗粉でとろみをつけて頂きました。
すごく嬉しかったのは、ブロッコリーを食べてくれなかった1歳の息子がブロッコリーをパクパク食べた上におかわりをねだってくれたんです！シチューに入れたりグラタンにしてみたり、色々工夫しても食べてくれなかったブロッコリーだったのに･･･！
ちなみに、えびとブロッコリーだけではボリューム不足かな？と思ったので（メインにしました。）冷蔵庫にあったキャベツや人参、えのきも投入して作りました＾＾
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