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☆卵入り肉団子とピーマンのトマト煮 のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 豚肉,卵  検索文字 : にとた

材料:
4-5人分
A)
ピーマン 2個
豚挽肉 200g
タマネギ 150g
ニンニク 1かけ
トマト 1個
ウズラ卵 12個

B)
おろしショウガ 小1
卵 1個
塩 小1/3
酒 小2
片栗粉 大2

C)
水 1カップ
砂糖 大1.5
ケチャップ 大2
醤油 大2
中華だしの素 小1
かたくり粉 小1


ぴーまん ぶたひき たまねぎ とまと うずらたまご 99

 



作り方:

1.ニンニクはみじん切り、タマネギ・ピーマンは乱切り、トマトは8つ切りにする。

2.すり鉢に挽肉・Bを入れてよくすり混ぜ、12等分にします。

3.ウズラ卵はゆでて殻をむき、かたくり粉を薄くまぶし、2の挽肉で包み中温の油で揚げる。

4.油大2でニンニク・タマネギ・ピーマン・トマトを炒め、Cを入れて3を加えて2〜3分くらい煮る。





お弁当のおかずにどうかなぁ??

☆参考レシピ:
 鶏肉団子の照り煮   肉団子(ミートボール)   肉団子のもち米蒸し    和風肉団子 


☆レシピいろいろ ストロベリームース(イチゴのムース)   もやしサラダ   BOSSドレッシング1   新ごぼうとベーコンのスパゲティ   ジャガイモの唐辛子炒め   鶏肉の冷菜(コールドチキン中華風)   中華風タレ   ゴマソース(中華風)   揚げ豆腐のゴマソース   ふきとひじきの炒め煮   ハムとゆで卵のグラタン  


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卵入り肉団子とピーマンのトマト煮のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ BOSS さん(2004/6/25) の 卵入り肉団子とピーマンのトマト煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
ホントだ(^-^;
修正しておきました。。

○ myao さん(2004/6/22) の 卵入り肉団子とピーマンのトマト煮の作り方・レシピの感想とアドバイス
揚げたりするのはちょっと手間だけど、
すっごく美味しくって、たくさん食べちゃいましたっ。
ところでA)の卵1個はどこで使ったらよかったんでしょうか?
肉のつなぎとしてならB)の分だけで足りたんですが・・・。



(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
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