| ○ あき(携帯) さん(2008/5/2)
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何回、作っても二時間超えてしまう…
材料、切るのに時間がかかってしまいます。
里芋の皮ってなかなか上手く切れない…はぁ…美味しいんだけどなぁ…
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| ○ ともママ さん(2008/2/5)
の 豚汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ごぼう、こんにゃく、しいたけがなかったので入れずに作りましたがとっても美味しく出来ました！野菜を煮すぎてだしが少なくなってしまい、味噌を減らし調整しました。最後にチューブのおろししょうがとおろしにんにくを入れました。家族にも好評。また作ります。
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| ○ にゃにゃ さん(2007/9/16)
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我が家は里芋をジャガイモにしました！
（たくさんあったので…笑）
とても美味しかったですよ☆
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| ○ 日菜(携帯) さん(2007/9/12)
の 豚汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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豚汁なのに牛肉使っちゃったﾝで別ﾓﾉなのかな？とりあえずこのﾚｼﾋﾟを参考に,冷蔵庫の中身を処理すべく野菜たっぷりに仕上げました！
煮込み過ぎたせいか味が濃くなっちゃったけど,水とみりんを足したらかなり美味でしたぁ?
ｱﾀｼゎ野菜を炒める時ﾏｰｶﾞﾘﾝとﾆﾝﾆｸ･ｼｮｳｶﾞおろしを少々入れたﾝだけど,ｺｸが出て香りも良くて大満足☆とろっとした里芋がたまらん?
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| ○ まこち さん(2007/2/26)
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追加材料ですが、ゴマ油で具材を炒めて、煮るときにせんぎりにした生姜をいれると、更においしくできます（●＾o＾●）
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| ○ みゅう(携帯) さん(2007/2/25)
の 豚汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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友達に教えてもらってからハマってるのが仕上げに おろしニンニクと おろしショウガを入れること。
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| ○ 里佳 さん(2007/2/21)
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炒めた方が美味しいでしょうが、調理実習だと時間も限られるので、時間短縮と、炒める際の油で火災の恐れ等危機管理も考えて先生が省略したのではないでしょうか？
大勢で、しかも料理を普段全くしない生徒さんもいるでしょうから、何が起こるか分からないですしね。
先生の目もイツでも全部回るとも限らないですし(^-^;
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| ○ まこち(携帯) さん(2007/2/20)
の 豚汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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油を入れて材料を炒めると、こくがでます。炒めない場合はあっさりとした豚汁になります。
個人的には、豚汁は炒めてから作った方が美味しいような気がします(^・^)
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| ○ chopper まま さん(2007/2/20)
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娘が中学校の調理実習で豚汁を作るのですが先生は具を炒めないで作るそうですが私とパパは炒めるでしょうと意見が分かれました。どうなんでしょうか？
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| ○ チロ(携帯) さん(2007/1/26)
の 豚汁の作り方・レシピの感想とアドバイス
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初めて作りましたが大好評でした！なんだかんだいって自分が一番食べていたような…(笑)すごく美味しくできましたv
すぐに無くなってしまったのでもっとたくさん作ればよかったです。
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