| ○ あり(携帯) さん(2007/5/24)
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作ってみたらガッチガチに固まりましたorzお皿にがっつりくっついちゃってます(笑) カラメルみたいに弱火でゆっくりやらないとダメ…?ひろこさんのおばあさんみたいに、水飴使ったほうが作りやすそうですね♪
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| ○ リンタロー さん(2007/5/18)
の ピーナツ味噌(味噌ピー)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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ピーナツ味噌をこれから作るんですが作った友達に聞くと硬く固まってしまうとのこと固まらない裏技がしりたいで〜す。誰か教えてくださいませんか。予呂敷・・
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| ○ BOSS さん(2006/6/19)
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いいでしょ 笑)
祝! 適当♪
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| ○ としちゃん さん(2006/5/1)
の ピーナツ味噌(味噌ピー)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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私の料理は何時も適当な勘だけのものですが今日のこのレシピには参りました。アドバイスに適当?とは まあ!私も適当に作ってみますか、 ご近所の方々は難しく砂糖が上手く馴染まない様なのに・・・
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| ○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14)
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懐かしいですね。胡桃、ピーナッツも入れてバターも足しました。こくが出てキャラメル風。
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| ○ いじゅ(携帯) さん(2006/1/19)
の ピーナツ味噌(味噌ピー)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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お返事有難うございます♪普通の味噌でOKなんですね。近いうちにチャレンジします
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| ○ BOSS さん(2006/1/12)
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赤味噌より普通の味噌の方がいい気がしますが、好みがでるかも。。
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| ○ いじゅ(携帯) さん(2006/1/8)
の ピーナツ味噌(味噌ピー)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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作ってみたいのですが味噌はやっぱり赤味噌でしょうか? 家に現在有るのが米と麦の合わせ味噌なんですよね…それでもいいのかな?
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| ○ BOSS さん(2004/5/9)
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母の味が一番でしょ。 薄皮はむいてもむかなくてもどっちでも良いと思いますよん。
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| ○ 森村てるえ さん(2004/5/5)
の ピーナツ味噌(味噌ピー)の作り方・レシピの感想とアドバイス
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レシピどうり作りました。まあまあの味でしたが母のものには到底およびません。それ以前のことなのですが、ピーナツを貰ったのですがピンクの薄皮がついています。炒って手で揉んで皮をむいたのですがこれでよかったのですか?
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