| ○ 万梨子(携帯) さん(2010/3/15)
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このｼﾞｬﾑどの位日持ちしますか
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| ○ ただの(携帯) さん(2010/3/10)
の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
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男でも簡単に作れました(*´Д`)
レモン汁の代わりにお酢とハチミツ入れましたが甘くて美味しいジャムになりました
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| ○ まりお(携帯) さん(2010/1/18)
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美味しく作れました。砂糖の分量を減らしましたがちょうど良かったです。
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| ○ 花草実(携帯) さん(2009/4/14)
の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
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野辺山のびっくり市場で、りんごを沢山買って、自家製ジャムをパンに付けて毎日頂いています。
ヤツレンのチーズをはさみトーストすると、顎が落ちるくらい、美味しいです。
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| ○ あき(携帯) さん(2009/3/7)
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すごく美味しかったです。
煮詰めるのに時間かかりましたが。
美味しいレシピ有難うございました。
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| ○ こうまま さん(2007/2/2)
の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
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そうですか、ペクチンですか。では早速試してみます。 有難うございます。
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| ○ 里佳 さん(2007/2/2)
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そうすると、リンゴの中のペクチンが少なくなってしまったのかしら・・？？市販されているペクチンを加えてもう一度煮返してみると、
ジャム状になるかもしれません。お力になれずごめんなさい。
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| ○ こうまま さん(2007/1/28)
の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
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里佳さん、お返事有難うございます。 リンゴはぶよぶよになってましたが、水分はたっぷりありました。 もったいないので、ジャムを作ってみようと自己流でミキサーに掛け、すりりんごの状態で砂糖と共にコトコト2時間くらい煮込んでみました。でも、いつまで経ってもドロッっとした感じにならず結局それをいま冷凍保存してます。何とかジャムに近づけることは出来ないでしょうか？
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| ○ 里佳 さん(2007/1/28)
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こうままさん→私は試したことないので、推測ですがおそらく、冷凍している間にリンゴの水分が少なくなってしまったとか？？
「ジャムっぽくない」とは、具体的にどういう状態になったか書いて頂けると、皆さんアドバイスしやすいと思いますよ♪
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| ○ こうまま さん(2007/1/27)
の リンゴジャムの作り方・レシピの感想とアドバイス
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間違って冷凍したリンゴをミキサーして、ジャムを作ったのですが、全然ジャムっぽくなりません。 ジャム作りは初めてでしたが、やはり冷凍リンゴは使えないのでしょうか?
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