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☆キュウリとエノキの酢の物 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : きえす

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 1本
エノキダケ 2袋
塩 少々
シソの葉 2枚

B)
酢 大1-1/2
砂糖 大1/2
醤油 小1/2


きゅうり えのき 99

 



作り方:

1.エノキは半分に切り、さっと茹でる。キュウリは斜め薄切りにして千切りにし、塩もみする。(軽くですよ!)シソの葉は千切りにして、水にさらしておく。

2.Bをあわせて、エノキ・キュウリ・シソの葉をあえる。





☆参考レシピ:

◎ウドとワカメの酢の物  ◎ウドの酢の物  ◎キュウリとエノキの酢の物  ◎キュウリとカニの酢の物 
◎キュウリの酢の物  ◎クラゲの酢の物  ◎酢の物 (エスニック風)  ◎中華酢の物たれ 


☆レシピいろいろ ニンニクの茎の豚キムチ炒め   とうがんのごま油炒め   アジの干物のあえもの   鶏肉とチンゲンサイのニンニク炒め   ニラ玉豆腐   イカとセロリの塩炒め   トマトとシラスのサラダ   いんげんと挽肉の味噌炒め   ゴーヤと豚肉の炒め物   キュウリと豚肉の中華炒め   トマトと油揚げの中華サラダ  

平均作成時間
平均 13.0 分
難易度
すごく簡単2 人
どんな料理?
お酒のお供 1 人
ちょっと一品 1 人

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キュウリとエノキの酢の物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 美幸 さん(2006/5/25) の キュウリとエノキの酢の物の作り方・レシピの感想とアドバイス
初めまして★最近このサイトを見つけ、きゅうりがあるから酢の物作りたいなと思い検索したらエノキときゅうりの酢の物?あっちょうどエノキあった★とさっそく作りました(*^o^*)普段きゅうりとワカメなら作るんですがエノキとは意外でしたが実際作ったら家族には評判でした(*^o^*)また違うレシピにも挑戦させて頂きます★

○ 亜紀(携帯) さん(2006/5/24) の キュウリとエノキの酢の物の作り方・レシピの感想とアドバイス
いきなりの客人にもすぐ対応でき、助かりました!ちょっと一品というときにも簡単にできていいですね。夫の友人にも評判でした♪BOSSさんのレシピは私の料理本です!

○ モモタロー さん(2005/5/3) の キュウリとエノキの酢の物の作り方・レシピの感想とアドバイス
ここの調味料の配合割合は最高やね。
美味くてたまらんよ〜♪
BOSSに感謝。m(__)m

○ みう さん(2004/11/12) の キュウリとエノキの酢の物の作り方・レシピの感想とアドバイス
簡単でおいしかったです!酢の物が得意ではないのですが、これはおいしく食べることができました。

○ まどまど さん(2004/3/26) の キュウリとエノキの酢の物の作り方・レシピの感想とアドバイス
酢の物とゆうかドレッシングみたいでおいしーです。きゅうりとわかめでやりました。いろいろ応用できていいですね!!

○ mayurin1117 さん(2002/8/23) の キュウリとエノキの酢の物の作り方・レシピの感想とアドバイス
エノキがたっぷり食べられます。あまりすっぱくないので子供もOK!簡単でおいしいですよ。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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