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☆マスタードソース のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : ソース等  検索文字 : まそ

材料:
4-5人分
A)
白ワイン 大6
お湯 大6
粒マスタード 大3
バター 大3
塩 少々
胡椒 少々


99

 



作り方:

1.Aをあわせて一煮立ちさせて、コーンスターチ大1・水大2でとろみをつける。

 ムニエルでも肉料理でも使えます。



平均作成時間
平均 13.0 分
難易度
すごく簡単2 人
簡単1 人
どんな料理?
お手軽料理 1 人
1 人

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マスタードソースのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ You さん(2009/3/9) の マスタードソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
へーありがとうございます

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/14) の マスタードソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
ハニーマスタードも作りました。蜂蜜を加えただけですが。多分、マックやケンタやモス風味。ナゲット、フライドチキンにはあいますね。

○ T さん(2006/2/11) の マスタードソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
辛さの調整は料理によって判断すると、より美味しく食べることができると思いました。

○ k さん(2004/10/12) の マスタードソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
白ワインを買ったので早速作ってみました。
鶏肉や白身魚のバターソテー、温野菜のサラダなどに添えて食べましたが、すごくおいしかったです(^^)ウインナーにもよく合いそう☆
あと、少しマスタードがキツイかなと思い卵黄をくわえてみたらちょっとまろやかになってよかったです。それと、分量どおりだとバターが多すぎるように感じたので次回は控えめに入れてみようと思います。

○ BOSS さん(2003/10/6) の マスタードソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
マスタードの量を少なくしてみてくださいませ。

○ 友 さん(2003/10/4) の マスタードソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
あまり辛すぎると食べられないのですが、辛さは加減できるのでしょうか?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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