| ○ 直助 さん(2006/8/20)
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鶏肉を最初にいれてだしと一緒に煮て、後はレシピ通りで鶏おじや作ってみました。おいしかったです。
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| ○ little さん(2005/5/8)
の おじや（適当）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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また今度試してみます。
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| ○ ゆりピー さん(2005/2/14)
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冷ご飯があるとよく作ります〜
だし汁に昆布茶をいれてもおいしくなりますよ〜
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| ○ 黒川 さん(2004/8/25)
の おじや（適当）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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出汁の元の量ですが、私の場合はおじやはだし汁のうまみに重点を置くので、醤油は使わずに、濃い目の出汁をとり、塩分が足りなければ塩を足します。
具体的に言うと、鶏がらスープ（鰹節の出しでも良いですが）等をとった後に、そこに別の性格の出汁の元（鶏がらスープなら和風出汁のもと、カツオ出汁なら昆布だしや、中華スープの元）を加えます。
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| ○ sabou さん(2004/7/27)
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パッケージの表示に従いましょう。
味噌汁か鍋ものくらいの量かな。うちではこれらの残り汁がおじやに変身しますから。
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| ○ みんち さん(2004/7/26)
の おじや（適当）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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だしの素って、どれくらい入れたらいいんでしょう？？？作ったことないから、「適量」がわからない・・・(x_x)
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| ○ BOSS さん(2004/4/25)
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やっぱり漬け物でしょ
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| ○ 白米 さん(2004/4/25)
の おじや（適当）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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おじやにあうおかずって何ですか？教えて下さい。
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| ○ BOSS さん(2001/6/27)
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ご飯のぬめりをお湯で取って、あまり長時間煮込まなければ、それなりに透明になりますよ。もちろん、最初からだしが透明じゃないとダメですけど。。。
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| ○ のりぞー さん(2001/6/27)
の おじや（適当）の作り方・レシピの感想とアドバイス
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お店にでる、おじやの出汁ってなんで透明なんだろう？不思議だ。
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