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☆おじや(適当) のレシピ 作り方

 
 検索種別 : ご飯,汁  検索文字 : お

材料:
4-5人分
A)
ご飯 適量
和風だしの素(いりこだし) 適量
卵 適量
塩 少々 
胡椒 少々 
醤油 少々
長ネギ 1本


ながねぎ ごはん 99

 



作り方:

1.鍋に湯を沸かし、だしの素を入れて一煮立ちさせる。

2.一煮立ちしたら長ネギの斜め薄切りを入れ、沸騰したら、ご飯を入れる。
 ご飯はお湯でさっと洗っておくといいです。

3.一煮立ちしたら、塩・胡椒・醤油で調味し、溶き卵を流し入れ、火を止めます。





シンプルなおじやです。岩のり・ふりかけ・梅干し。。何でも乗せて食べましょう。

☆レシピいろいろ ささみのわさび和え   コーンチャウダー   クリームチーズのムース   ササミのおろし黄身ぬた   豚汁2   こんにゃくの炒め煮   レモンソース   タコの唐揚げ   イワシのマリネ   サバのピリ辛おろしかけ   魚の骨せんべい  

平均作成時間
平均 12.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単1 人
どんな料理?
お手軽料理 2 人
1 人
野菜たっぷり 1 人

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おじや(適当)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ TA(携帯) さん(2009/2/8)
余った味噌汁で中華風!?

余った味噌汁〜ぽかぽか
 1〜2人前
砂糖(小1〜2)
豆板醤(お好みで辛さは調節。小1〜2)
生姜(少々〜おろす)
味が濃くなるので水〜お湯を注す(ワンカップ1/2〜1お好みで調節)とろみが出てきたら火を止め胡麻油を入れて出来上がり☆辛さが足らないならラー油、唐辛子♪
(ノ∀`)
今回は白菜、油揚げの粕汁でやりました。さらに野菜追加♪サツマイモを細かくして入れた♪美味しいかったァ
(´艸`)

○ ハリ さん(2009/1/6) の おじや(適当)の作り方・レシピの感想とアドバイス
私の家では鍋の残りに卵を入れて作ってますよ。
食べる時に、ポン酢をちょうどいい具合にいれるとおいしいですv

○ なつき さん(2008/7/9)
私は中学生なんですが今日、風邪ひいて休んでいます。
おじやとかやわらかいものしか食べれないんですが、料理はあまりしないので作り方もわからないし、親も仕事でいないのでこのページを見て頑張って作ってみました!ありがとうございます!!

○ 直助 さん(2006/8/20) の おじや(適当)の作り方・レシピの感想とアドバイス
鶏肉を最初にいれてだしと一緒に煮て、後はレシピ通りで鶏おじや作ってみました。おいしかったです。

○ little さん(2005/5/8)
また今度試してみます。

○ ゆりピー さん(2005/2/14) の おじや(適当)の作り方・レシピの感想とアドバイス
冷ご飯があるとよく作ります〜
だし汁に昆布茶をいれてもおいしくなりますよ〜

○ 黒川 さん(2004/8/25)
出汁の元の量ですが、私の場合はおじやはだし汁のうまみに重点を置くので、醤油は使わずに、濃い目の出汁をとり、塩分が足りなければ塩を足します。
具体的に言うと、鶏がらスープ(鰹節の出しでも良いですが)等をとった後に、そこに別の性格の出汁の元(鶏がらスープなら和風出汁のもと、カツオ出汁なら昆布だしや、中華スープの元)を加えます。

○ sabou さん(2004/7/27) の おじや(適当)の作り方・レシピの感想とアドバイス
パッケージの表示に従いましょう。
味噌汁か鍋ものくらいの量かな。うちではこれらの残り汁がおじやに変身しますから。

○ みんち さん(2004/7/26)
だしの素って、どれくらい入れたらいいんでしょう???作ったことないから、「適量」がわからない・・・(x_x)

○ BOSS さん(2004/4/25) の おじや(適当)の作り方・レシピの感想とアドバイス
やっぱり漬け物でしょ

このレシピには、あと3件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
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