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☆タルタルソース のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : ソース等  検索文字 : たそ

材料:
4-5人分
A)
タマネギ(みじん切り:水にさらした物) 大3
ピクルス(みじん切り) 大2
ゆで卵(みじん切り) 大2
マヨネーズ 適量
レモン汁 少々
刻みパセリ 少々


99

 



作り方:

1.マヨネーズに材料を合わせて、レモン汁で味を調えます。

マヨネーズの分量は好みによるので調節してみてください。



平均作成時間
平均 16.0 分
難易度
すごく簡単3 人
簡単2 人
どんな料理?
お手軽料理 3 人
2 人

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タルタルソースのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ちはる(携帯) さん(2007/7/8)
初めて作りましたが、簡単に作れるんですね。ピクルスはなかったので、みなさんの意見を参考にして、甘酢に漬けたきゅうりを代用しました。

○ nagi さん(2007/2/20) の タルタルソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
玉ねぎは時期によって辛さがちがうので、辛いのが苦手な人は
みじん切りにした後、塩を入れてもんで水気が出たところで水
にさらして絞ると良いかも・・ツナサンドとかそうしてます。
今夜は実家の母が大量にカキを持ってくるらしいのでカキフライに添えるタルタルを作ってみます^v^

○ BOSS さん(2006/9/26)
たまごの黄身を多くすると固くなりますよ。
マヨネーズを多くしてしまうと緩くなりますね。

○ 困ったちゃん さん(2006/9/19) の タルタルソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
タルタルソースを作るといつもゆるいんです。市販のような硬さを求めてます。どうしたらいいのでしょうか?今晩、エビフライなので、教えて下さい。

○ なん(携帯) さん(2006/9/18)
鱈のフライを作ったので、一緒にタルタルソースを出してみたところ大好評!
ちなみに、ピクルスがなく、時間もなかったので、みじん切りにしたキュウリをらっきょう酢(甘酢)に30分だけ漬けたものを軽く絞って入れましたが、全く問題なし!すごくおいしかった(o*゚▽゚)b
BOSSサマのお陰で姑がご機嫌です♪ありがとうございます☆

○ ひろし さん(2006/9/7) の タルタルソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
今日はエビフライを作ったんですけどータルタルがおいしくできてよかったです☆

○ ひろし さん(2006/9/7)
いいですね

○ タルタルっち☆ さん(2006/7/18) の タルタルソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
今晩エビフライなので助かりました!
ありがとうございました(・U<)−☆
(まだ作っていませんが・・・)

○ リナママン(携帯) さん(2005/12/6)
玉ねぎはスライスして酢水にさらしてからみじん切りすると辛みがなくなりますよ☆

○ どチャート さん(2005/11/23) の タルタルソースの作り方・レシピの感想とアドバイス
他で書いてあったんですが、ワインビネガーと蜂蜜もなかなか美味かったですよ。私もピクルスあんまり好きじゃないんで(^-^;

このレシピには、あと39件のコメントがあります。読むだけでも参考になりますからチェックしましょうね。
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