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☆ホタテのソテー(トマトソース) のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 魚  検索文字 : ほそと

材料:
4-5人分
A)
ホタテ(貝柱) 8個くらい
トマト 1個(完熟)
イタリアンパセリ 適量
ニンニク 1かけ
バター 大2
小麦粉 適量


ほたて とまと にんにく 99

 



作り方:

1.ホタテは塩・胡椒をして小麦粉を薄くまぶす。トマトは湯むきして種を除きざく切りにしておく。ニンニクはみじん切りにする。

2.鍋にバター大1を溶かしてホタテの表面を焼き、焼き色が付いたらトマトとニンニクを入れてバター大1を追加する。

3.バターが溶けたら塩・胡椒をして火を止める。

4.皿に盛りつけ、イタリアンパセリのみじん切りを散らす。





きれいに盛りつけるとフランス料理??

☆レシピいろいろ バンバンジー(棒棒鳥)   水炊き   鳥粥(鶏粥)   ひじきと手羽の煮物   オニオンスープ(手抜き)   オイルサーディンのトマト煮   手羽肉のバルサミコ煮   マスタードソース   ハッシュドビーフ   梅ドレッシング   玉子丼  

平均作成時間
平均 15.0 分
難易度
すごく簡単3 人
普通1 人
どんな料理?
ちょっと一品 2 人
パーティ向き 1 人
メイン料理向き 1 人

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ホタテのソテー(トマトソース)のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ hal(携帯) さん(2008/10/22)
前に一度彼氏に作って2人でおいしくて感動したのでお父さんにも作ってあげたら大絶賛でした☆
簡単なのに本格イタリアンみたいな味ですごく感激しました(*/∇\*)

○ みみ さん(2008/5/14) の ホタテのソテー(トマトソース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
お客さんに出すお料理で、もう一品とおもって、急いで、パソコンで、ホタテレシピを検索してたら、ここにめぐりあいました。とってもおいしかったです。最初にホタテをバターで焼くので、その焼き汁が、トマトソースにうまく移るんですね。バターの風味もよくあって、おしゃれな、フランス料理風になって、見た目も大満足です。
またおいしいレシピを教えてください。

○ 日菜(携帯) さん(2006/8/15)
このソース、本当に美味しくて感動しました!本格イタリアンな味!
冷凍のホタテで解凍が間に合わなかったので粉つけませんでしたが、プリプリしてイけました☆ソースにホタテの味がしっかりうつって最高☆
次はパスタに絡めて食べたい

○ BOSS さん(2005/9/11) の ホタテのソテー(トマトソース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
エビでも何でもOKですよ。
シーフードを色々使ってみてくださいぃ

○ ピク さん(2005/9/8)
これってエビちゃんでも大丈夫ですかね?

○ BOSS さん(2005/6/23) の ホタテのソテー(トマトソース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
白身の魚ならいいでしょう。

○ みっこ さん(2005/6/1)
たらでもよいですか??

○ ほたてマン さん(2005/4/12) の ホタテのソテー(トマトソース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
今までいろいろ帆立で作ってみたけどこれが一番美味しかった!
こんなに簡単で大丈夫なのかな?と思いながら作ったけど
すごく美味しくて家族にも大好評でした。ありがとうございました!

○ さと さん(2004/8/18)
すごく簡単なのにお店の味みたいに美味しくできました!家族にも大好評!このソースでパスタにしても美味しいと思いました。また作ります!ありがとうございました!

○ マロン さん(2003/9/8) の ホタテのソテー(トマトソース)の作り方・レシピの感想とアドバイス
最近、こちらのページを見るようになりましたマロンと言います!私は、ダイエット中なのですがホタテのソテーはすごくヘルシーな感じで美味しいし、簡単でした。お勧めです^0^


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
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