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☆柿とリンゴの和え物 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : かりあ

材料:
4-5人分
A)
柿 100g
リンゴ 100g
なし 100g
豆腐 1/2丁
ほうれん草 50g

B)
白みそ 40g
みりん 大1
砂糖 小1

かき りんご なし とうふ ほうれんそう

 



作り方:

1.柿、なし、リンゴは1cm角のさいの目切りにして、水1.5カップ 塩小1.5の塩水にくぐらせ水分を切る。

2.豆腐は水分を取っておき、ほうれん草は茹でて葉先だけを刻んですり鉢ですり、更に豆腐をいれてなめらかになるまでする。

3.2にBを加えて味を整え、1を和えて小鉢に盛る。




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