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☆ほうれん草のキッシュ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜  検索文字 : ほき

材料:
4-5人分
A)
パイシート 2枚
ほうれん草 2把
ベーコン 4枚
バター 40g
卵 2個
生クリーム 1/2カップ
スープ 大4(チキンスープの素1/4個くらい)
ナツメグ 少々

ぱいしーと ほうれんそう べーこん

 



作り方:

1.パイシートを解凍してめん棒でのばし、型に敷き込んで生地を型の縁にぴったりとなじませ、型の上にめん棒を頃がして、余分な生地を切り落とし生地を指で押して型から上に少しだす。

2.1を冷凍庫で固めてから硫酸紙(オーブンシート等)を敷き込み、重石を入れて約12分間210度のオーブンで焼き、重石を除く。

3.ほうれん草は、塩少々を入れた熱湯で茹で、約5cm長さに切って水気をよく絞る。

4.ベーコンは1cm幅に切り、バター少々で炒め残りのバターを足して、3を加えて炒め、味を見て塩・胡椒で味を整える。

5.ボールに卵を溶きほぐし、生クリーム・スープ・塩・胡椒・ナツメグを加えて混ぜる。

6.2に4を入れ、5を流し入れて、約200度のオーブンで10分焼き、180度に落として更に約15分焼く。



平均作成時間
平均 60.0 分
難易度
簡単1 人
どんな料理?
パーティ向き 1 人

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ほうれん草のキッシュのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ ひょう(携帯) さん(2008/12/20) の ほうれん草のキッシュの作り方・レシピの感想とアドバイス
ずっとキッシュを食べたかったのですが オーブンが壊れていたため作れず、今日新しいオーブンレンジを購入したので早速材料を調達して作ってみました!笑
濃味が好みなのでコンソメは1/2、塩コショウも少し多めにしましたが とてもおいしく出来、彼氏も喜んで食べてくれました☆
あと4日でクリスマスなので、余った材料で もう一度作って出そうと思います♪

○ もも さん(2007/12/10) の ほうれん草のキッシュの作り方・レシピの感想とアドバイス
おそらく2把であっていると思いますよ。ゆでればカサも減りますし。もちろんパイ皿の大きさにもよると思うので、あとは適宜増減、ではないでしょうか。

○ にゃお さん(2007/12/9) の ほうれん草のキッシュの作り方・レシピの感想とアドバイス
ほうれん草の分量ですが、2把だと多くないですか?
(把は、束ねたもののことなので、20本くらいあるかと^^;)


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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