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☆ゼンマイと油揚げの煮物 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : せあに

材料:
4-5人分
A)
ゼンマイ 250g
こんにゃく 1袋
油揚げ 2枚

B)
ダシ(和風だし) 2カップ
酒 大1
砂糖 大1
みりん 大1
醤油 大2.5


ぜんまい こんにゃく あぶらあげ

 



作り方:

1.ゼンマイは食べやすい長さに切る。
油揚げは縦半分に切って細切りにし、湯通しして油抜きする。
こんにゃくは熱湯であく抜きし5〜6cm長さに切る

2.鍋にサラダ油大1を熱し、ゼンマイ、こんにゃくを炒めBを加える。

3.15分くらい煮て油揚げを加えて更に10分くらい煮る。



平均作成時間
平均 40.0 分
難易度
普通1 人
どんな料理?
ちょっと一品 1 人

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ゼンマイと油揚げの煮物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ けん(携帯) さん(2011/9/28) の ゼンマイと油揚げの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
とても美味しく何度も作っています。美味しいレシピに巡り合えて感謝してます。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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