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☆草もち のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : おかし  検索文字 : くも

材料:
4-5人分
A)
白玉粉 20g
ぬるま湯 110cc
砂糖 40g
上新粉 140g
よもぎ 20g
小豆粒あん 300g


99

 



作り方:

1.アンコは8等分して丸めておく。

2.よもぎは、刃先の部分を摘み、塩少々を入れた熱湯で茹で水にとって包丁で細かくきざみ、すり鉢でする。

3.ボールに白玉粉を入れて1/3量のぬるま湯を入れ、白玉粉をとかしてから、砂糖、上新粉、残りのぬるま湯を入れてこねる。

4.2をちぎって手でぎゅっと握ってぬれぶきんを敷いた蒸し器に入れて強火で25分くらい蒸す。

5.4を2のすり鉢に入れてよくつき、全体が緑色になったら8等分したアンをつつむ。




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草もちのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ PレンP(携帯) さん(2010/12/24) の 草もちの作り方・レシピの感想とアドバイス
私は草もちがもちの中で大好きなのでこのサイトを見つけみれるのは嬉しいです 有難うございますaaこのサイトを作ってくれた人へ


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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