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☆キュウリの辛みそ和え のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 野菜  検索文字 : きかみあ

材料:
4-5人分
A)
キュウリ 4本
ショウガ 1かけ
ニンニク 1かけ

B)辛みそ
酢 大3
醤油 大2
砂糖 大1.5
ごま油 大1
豆板醤 小1


きゅうり

 



作り方:

1.キュウリはへたを取って縦4つ割りにして5cm長さの拍子切りにし塩小1を振って10分くらいおく。

2.1を洗って水気をふきボールに入れる。
ショウガ、ニンニクは軽くつぶしてキュウリに加えておく。

3.辛みその調味料を合わせて2と軽く混ぜ合わせ、20〜30分漬ける。



平均作成時間
平均 35.0 分
難易度
すごく簡単1 人
どんな料理?
ちょっと一品 1 人

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キュウリの辛みそ和えのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ さとみ発見伝 さん(2007/10/2) の キュウリの辛みそ和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
あと一品作りたいけど冷蔵庫の中に肉も魚も何も無い!
余ったキュウリだけで何かしら一品できないかしら?
ニンニクやショウガは常備しているチューブ品で代用する事もできるので、調味料とキュウリと時間だけがあれば簡単に作れます♪

○ せん(携帯) さん(2005/12/6) の キュウリの辛みそ和えの作り方・レシピの感想とアドバイス
辛さが苦手な家族なので豆板醤を少な目にしてみました 淡白なキュウリにしっかり味がついてとても美味しかったです!
ヽ(゜▽、゜)ノ


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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