2.鳥肉にBで下味を漬け、30分おいて片栗粉をまぶして油で6〜7分揚げる。
3.レタスは5mm位のざく切りにしておく。
4.細切りにしたレタスを皿に敷き、揚げた鳥肉を一口大に切ってもり、Cに1を加えて混ぜ上からたっぷりかける。