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☆ポテトグラタン のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜  検索文字 : ほく

材料:
4-5人分
A)
ジャガイモ 600g
ツナ缶 1缶
生クリーム 大4
卵 3個
パセリのみじん切り 大1
ピザ用チーズ 100g

B)
牛乳 2/3カップ
塩 小1/2
胡椒 少々
ナツメグ 少々
バター 大1


じゃがいも つなかんづめ ぴざちーず

 



作り方:

1.ジャガイモは皮をむいて一口大に切って、10分くらい水にさらして茹で、湯を捨てもう一度火にかけ水気を飛ばしてからつぶす。

2.ツナ缶は油を捨てる。

3.鍋にBを入れて煮立て1を加えて練り合わせ、生クリームを混ぜてさます。

4.3に2と卵、パセリ、チーズ1/2量を混ぜ焼き皿に入れて残りのチーズをふり、230度のオーブンで20〜25分色よく焼く。



オーブンは230度に温めておきましょう。

☆レシピいろいろ カニの卵煮   鳥の唐揚げレモンソース   チキンクリームコロッケ   豆腐コロッケ   スペアリブのカレー風味焼き   エビのクリーム煮   カボチャのサラダ   カキのグラタン(味噌風)   ちまき   サラダ春巻き   すき焼き  

平均作成時間
平均 40.0 分
難易度
簡単1 人
どんな料理?
パーティ向き 1 人

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ポテトグラタンのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ うしうし さん(2007/7/11) の ポテトグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
夕食に作ってみました。
じゃがいもは半量で作りましたが、今までに食べたことの無いほわほわ感でした!新食感♪
スフレってこんな感じだったかな。
とてもおいしかったです。

○ 里佳 さん(2007/2/14) の ポテトグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
焼くって言うより、「水分を飛ばす」って意味合いのが強いと思います。粉ふき芋をイメージして頂ければいいかと。
火は、中火位で手早く潰して混ぜれば焦げは防げると思いますよ。

じゃが芋を洗って、軽く拭いたら電子レンジでチンすれば、手間が省けるかも・・・。時間は、レンジのオートメニューを参考にするか、付属のレシピ本を参考にして頂ければいいと思います。

○ diamante18 さん(2007/2/14) の ポテトグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
湯を捨て、もう一度火にかける

っていうのは、ゆでたあと、湯をすてて、鍋でじゃがいもを焼く??んですか???焦げません??
料理初心者なもんで、分かりません・・

○ ひろし さん(2006/9/7) の ポテトグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
これはいいですね〜本当に・・・

○ BOSS さん(2005/10/21) の ポテトグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
ん〜 無ければないでOKでしょ(^-^;
牛乳を生クリームの分量増やして、バターも少し増やしてみましょ

○ ゆゆ さん(2005/10/21) の ポテトグラタンの作り方・レシピの感想とアドバイス
ジャガイモをたくさん頂いたので作りたいのですが、生クリームがありません・・・。
生クリームがないとやっぱりだめですよねぇ・・・?


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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