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☆豚シャブサラダ のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 豚肉  検索文字 : ふしさ

材料:
4-5人分
A)
シャブシャブ用豚肉 300g
生わかめ 30g
タマネギ 150g
キュウリ 1本
人参 80g
ショウガ 10g
セロリ 1/2本
サラダ菜 適量

B)
酢 大1
ショウガ汁 大1/2
C)みそドレッシング
味噌 20g
砂糖 大1
酢 大2
サラダ油 大4


ぶたにく わかめ たまねぎ きゅうり にんじん せろり

 



作り方:

1.豚肉は熱湯にくぐらせてざるに取り、Bを振りかけておく。

2.生わかめは洗ってざく切り、タマネギは薄切り、人参、キュウリは千切り、キュウリは薄切りにする。

3.熱湯にわかめ、タマネギ、人参、セロリを入れてさっと一混ぜしてすぐざるに広げて酢大2、塩少々を振りかけて冷ます。

4.Cを合わせ、全部の材料を和え、サラダ菜を敷いた皿に盛りつける。



平均作成時間
平均 23.0 分
難易度
簡単1 人
普通2 人
どんな料理?
さっぱりヘルシー 2 人
野菜たっぷり 1 人

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豚シャブサラダのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 栗(携帯) さん(2009/5/2) の 豚シャブサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
私はドレッシングのサラダ油大4のうち1杯だけごま油にしてみたんですが、棒々鶏みたいですごく美味しかったですっ!

○ 奈緒 さん(2008/5/23) の 豚シャブサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
みそドレッシングが初めてだったので、最初ちょっと不思議な感じでした。野菜の量が適当だったので、ドレッシングを増やしました。翌日見た目はよくないけれど、よく味がしみておいしかったですよ。

○ 礼子(携帯) さん(2006/4/10) の 豚シャブサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
肉に片栗粉塗すとつるつるに茹であがります。キムチも乗っけてざくざく食べちゃいました!

○ BOSS さん(2006/3/7) の 豚シャブサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
分量外になります。
Cはドレッシング用なのです。

○ あっち さん(2006/3/7) の 豚シャブサラダの作り方・レシピの感想とアドバイス
質問です!3の酢大2はCのお酢ですか??  


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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