B)塩 小1/2胡椒 少々レモン汁 大2
2.レモンは縦半分に切り中身をくりぬき絞っておく。
3.Bを計り、サラダ油1/2カップを少しずつ混ぜながらドレッシングを作り水切りした野菜を和え、レモンに盛りつける。