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☆手羽先の都風 のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : てみ

材料:
4-5人分
A)
手羽先 8本
レタス 100g
トマト 1/2個
パセリ 適量

B)
おろしニンニク 1/2個分
塩 小1/2
砂糖 小1
酒 小2
醤油 小2
ごま油 小1

C)
ケチャップ 大2
豆板醤 小1
砂糖 大1
酒 大1


とりにく れたす とまと

 



作り方:

1.手羽先は骨に沿って切り込みを入れて、Bと片栗粉大4でした味を付け、中温の油で色よく揚げる。

2.中華鍋に油をなじませ、1とCを計り加え、強火で手早くからめレタスを添えて盛りつけ、さらしタマネギ、トマト、パセリを飾り盛る。




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