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☆揚げ鶏のトマトあん のレシピ 作り方

 
中華  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : あと

材料:
4-5人分
A)
手羽先 8本
トマト 2個
ニンニク 1かけ
長ネギ 1/2本
粒参照 適量

B)
中華スープ(FAQ参照) 1/2カップ
酒 大2
塩 小1/3
砂糖 小1.5
醤油 小1/2
ケチャップ 大1
胡椒 少々
片栗粉 小1


とりにく とまと ながねぎ

 



作り方:

1.手羽先は洗って内側に骨に沿って包丁目を入れ、塩、酒、胡椒をすり込み、ショウガ、長ネギのつぶした物と山椒をのせ、10分くらい蒸し冷やしてから油で色よく揚げる。

2.トマトは皮をむいて種を除きみじん切りにする。

3.油大2でニンニク、ショウガのみじん切りと2を炒め、水分が少なくなったらBで味付けし、片栗粉でとろみをつけ、サラダ油を落とし、1の上にかける。



平均作成時間
平均 30.0 分
難易度
簡単1 人
どんな料理?
メイン料理向き 1 人

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揚げ鶏のトマトあんのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 里佳 さん(2008/8/22) の 揚げ鶏のトマトあんの作り方・レシピの感想とアドバイス
nw さん>3の工程の部分です

○ nw さん(2008/8/22) の 揚げ鶏のトマトあんの作り方・レシピの感想とアドバイス
トマトはいつ入れるんでしょうか?

○ あさも さん(2005/10/17) の 揚げ鶏のトマトあんの作り方・レシピの感想とアドバイス
手羽先を蒸すのがめんどくさかったので、
にんにくとお醤油を追加、片栗粉を入れて普通に唐揚げを作りました
あんと唐揚げがとっても合って、非常においしかったですvvv


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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