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☆シメジとコンニャクの煮物 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 野菜  検索文字 : しこに

材料:
4-5人分
A)
シメジ 1パック
コンニャク 200g
油揚げ 1枚
赤唐辛子 1本

B)
和風だし(FAQ参照) 1カップ
みりん 大1
酒 大2
醤油 大2
砂糖 小2


しめじ こんにゃく あぶらあげ

 



作り方:

1.しめじは石突きを除いて細かくほぐし、コンニャクは茹でて、油揚げは千切りにして油抜きをする。

2.サラダ油とごま油大1で1を炒め、Bで調味し、汁気が無くなるまで煮込み、赤唐辛子の輪切りを加える。



平均作成時間
平均 20.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単1 人
どんな料理?
ちょっと一品 2 人

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シメジとコンニャクの煮物のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ いのいの さん(2006/5/19) の シメジとコンニャクの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
ちくわも一緒に入れてみました。
甘辛の味でとても美味しく短時間で作ることができ、お弁当のおかずにも合いますね。

○ BOSS さん(2006/2/20) の シメジとコンニャクの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
コンニャクにフォークでさくさくと穴を開けましょう。

○ あきママ さん(2006/2/14) の シメジとコンニャクの煮物の作り方・レシピの感想とアドバイス
簡単につくれましたが、味がしみ込まなかったようです。こんにゃくに味が付くにはどうしたらいいんでしょうか〜?
(油揚げの代わりに高野豆腐にして作りました)


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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