豚肉のトマトソース焼きレシピ作り方

☆豚肉のトマトソース焼きのレシピ作り方

洋食

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材料：
4-5人分

作り方：

１．豚肉の筋切りをして、両面に薄く塩・胡椒して小麦粉をまぶし、サラダ油をフライパンにしき、強火で両面に焼き色を付けてオーブンに並べる。

２．トマトソースはみじん切りのニンニクとタマネギをサラダ油で炒め刻んだホールトマトを汁ごと加え、Ｃを加えて弱火で水が無くなるまで煮詰める。

３．焼いた肉の上にトマトソースを塗り、1cm幅に切ったチーズを斜め格子模様にのせ、２２０度に熱したオーブンでチーズが溶けるまで焼く。

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