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☆ヨーグルトゼリー のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : おかし  検索文字 : よせ

材料:
4-5人分
A)
プレーンヨーグルト 300g
砂糖 60g
粉ゼラチン 大1
生クリーム 大5
レモン汁 大1

ぷれーんよーぐると

 



作り方:

1.粉ゼラチンは大3の水で戻しておく。

2.ボールにヨーグルト砂糖を混ぜておく。

3.生クリームをボールに入れて氷水をあてて6分立てにする。

4.ゼラチンを湯煎で溶かし、2に少しずつ加え、更に3を混ぜる。
最後にレモン汁を加え、手早く型に流しいれ冷蔵庫で冷やし固める。






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