２．鳥肉はぶつ切りにして、塩、胡椒をふって下味を付ける。
３．カレーソースはオイルバター大３でニンニク、ショウガ、タマネギを中火で色づくまで炒め、小麦粉を加えて更に２〜３分炒めて、次にカレー粉を入れて軽く炒め、Ｂの調味料を入れて煮込む。
４．フライパンにバター大１．５を熱して、鳥肉とタマネギ（櫛形に切る）を炒め、カレー粉大１をからませて炒め、３の中に加えて３０〜４０分煮込む。
