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☆野菜スープ のレシピ 作り方

 
洋食  検索種別 : 野菜,汁  検索文字 : やす

材料:
4-5人分
A)
にんじん 120g
長ネギ 1/2本
じゃがいも 80g
バター 大2
水 4.5カップ
小麦粉 大2
牛乳 3/4カップ
生クリーム 1/2カップ
バター 30g

にんじん ながねぎ じゃがいも

 



作り方:

1.にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ながねぎは薄切りにする。

2.鍋にバター大2でタマネギと長ネギを炒め、次ににんじん、ジャガイモを炒め小麦粉を振り込んでまぶし水を加えて10分くらい煮る。

3.少し冷ましてミキサーにかけ、牛乳を加えて塩小1/2、胡椒で味を整え火にかけて温め、最後に生クリーム、バターで風味を付ける。



平均作成時間
平均 40.0 分
難易度
すごく簡単1 人
簡単1 人
どんな料理?
野菜たっぷり 2 人

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野菜スープのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ 嵐love さん(2011/6/7) の 野菜スープの作り方・レシピの感想とアドバイス
私は、ほうれん草、ねぎ、たまねぎ、卵、にんじん、
味付けに、コンソメと味の素を使おうと思います。
作り方がいまいちわかりません。
レシピを教えてください。

○ haruharu さん(2006/8/2) の 野菜スープの作り方・レシピの感想とアドバイス
最初は少し水っぽいかなぁ〜と感じましたが、
すこし煮込むといい感じにコクがでてきました。
やさしくってホッとする味でした。


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
FAQ

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