野菜スープレシピ作り方

☆野菜スープのレシピ作り方

洋食

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材料：
4-5人分

Ａ）
にんじん　120g
長ネギ　１／２本
じゃがいも　80g
バター　大２
水　４．５カップ
小麦粉　大２
牛乳　３／４カップ
生クリーム　１／２カップ
バター　30g

にんじん　ながねぎ　じゃがいも

作り方：

１．にんじん、じゃがいも、たまねぎ、ながねぎは薄切りにする。

２．鍋にバター大２でタマネギと長ネギを炒め、次ににんじん、ジャガイモを炒め小麦粉を振り込んでまぶし水を加えて１０分くらい煮る。

３．少し冷ましてミキサーにかけ、牛乳を加えて塩小１／２、胡椒で味を整え火にかけて温め、最後に生クリーム、バターで風味を付ける。

平均作成時間

平均 40.0 分

難易度
すごく簡単	1 人

どんな料理？
野菜たっぷり	1 人

野菜スープのレシピ・作り方に対する感想とアドバイス！

○　haruharu さん(2006/8/2) の野菜スープの作り方・レシピの感想とアドバイス
最初は少し水っぽいかなぁ～と感じましたが、すこし煮込むといい感じにコクがでてきました。やさしくってホッとする味でした。

（コメントはしっかり読みましたか？同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはﾁｪｯｸしてね！分量調味料の事書いてありますよん→FAQ）

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