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☆鶏肉団子の照り煮 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : とに

材料:
4-5人分
A)
鶏ひき肉 300g

B)
砂糖 小2
醤油 小2
小麦粉 大2
卵 1個

C)
砂糖 大3
みりん 大1.5
醤油 大4


とりひきにく たまご

 



作り方:

1.ひき肉はBとすり鉢に入れてなめらかになるまでよくする。

2.鍋に水2カップを煮立て、1を一口大の団子に丸めて入れて、蓋をして茹で、次にCを加えて5〜6分にて照りをだし楊枝に2〜3個ずつ刺して切りごまをふりかける。



☆参考レシピ:
 肉団子(ミートボール)   肉団子のもち米蒸し   卵入り肉団子とピーマンのトマト煮   和風肉団子 


☆レシピいろいろ なすの鍋しぎ   豆腐のゴマ風味煮込み (麻衣豆腐)   アーモンドヌガー   メバルの酒蒸し   シタビラメのムニエル   レバニラ炒め   マナガツオの漬け焼き   チンジャオロース 2 (青椒牛肉絲)   サケ寿司   カマスのフライ   キスの天ぷら  


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