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☆とりわさ風 のレシピ 作り方

 
和食  検索種別 : 鶏肉  検索文字 : とわ

材料:
4-5人分
A)
ささみ 150g
三つ葉 40g

B)
醤油 大2.5
辛子 小1.5
マヨネーズ 大1


とりにく みつば

 



作り方:

1.ささみはすじを取り、軽く塩をして酒大1をかけておく。
三つ葉はさっと湯に通し5cm長さに切っておく。

2.1のささみは塩少々を加えた熱湯に入れて霜ふりし、手でむしるように切る。

3.Bを和えて衣を作る。

4.ささみと三つ葉を和えて辛子を少々を酒で溶いた物を振りかけて下味を付け、食べる直前に3をかける。




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とりわさ風のレシピ・作り方に対する感想とアドバイス!
○ もも さん(2006/9/3) の とりわさ風の作り方・レシピの感想とアドバイス
中まで完全に火を通すのではなく、表面だけ白く色が変わるまで加熱する事です。

○ あーこ(携帯) さん(2006/9/2) の とりわさ風の作り方・レシピの感想とアドバイス
霜降りってなんですか??


(コメントはしっかり読みましたか?同じ質問には誰も答えてくれませんよ
質問を書く前にFAQはチェックしてね!分量調味料の事書いてありますよん→
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